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  • 蒸鸡蛋羹怎么做才好吃？记住“3个技巧”，蛋羹细嫩光滑味道香

    蒸鸡蛋羹的做法步骤： 准备几个鸡蛋，一个比较大的碗，一个耐高温的碗，一个盘子。 鸡蛋打进比较大的碗里，加少许食盐，充分搅拌均匀，直到看不到固体物，实在怕搅不好，可以顺时针搅拌一会儿再逆时针搅拌一会儿，持续至少一分钟。 然后给鸡蛋液里加水，再次充分搅拌均匀，通过充分搅拌表面会出现很多泡沫。

  • 蒸鸡蛋羹

    步骤详解 1 两个鸡蛋打碗里。 2 用一次性杯子装半杯温热水。 3 鸡蛋打散一下加点盐， 4 在加少量料酒滴两滴就行。 步骤详解 1 两个鸡蛋打碗里。 2 用一次性杯子装半杯温热水。 3 鸡蛋打散一下加点盐， 4 在加少量料酒滴两滴就行。 5 边倒水边搅拌水慢点到，搅拌至有小泡沫状。

  • 蒸鸡蛋羹什么时候放油？中国茶油网

    1.一般建议放熟油。 蒸鸡蛋羹放油时,一般建议放熟油,这是因为蒸鸡蛋羹时间不长

  • 蒸鸡蛋羹要放油吗 蒸鸡蛋羹要注意什么

    蒸鸡蛋羹要注意什么 1.蛋液里要加30度左右的温水，不会有浑浊物质析出，加冷水和热水都不好，加冷水蛋液化不均匀，加热水蛋白质会事先凝固!

  • 我第一次蒸鸡蛋羹作文500字,记叙文/四年级

    奶奶一边做一边说：“首先要把做蒸鸡蛋羹的所有必备原料准备好，有：鸡蛋、清水、盐、味精、香油。然后，把鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，把事先准备好适量的清水倒入盛鸡蛋的碗中，继续搅拌。接着，在鸡蛋里放入适量的盐、味精、香油，继续搅拌均匀。最后，把搅拌好的鸡蛋放入微波炉中，用大火蒸五分钟。

  • 酒蒸鸡蛋羹

    遵循一个鸡蛋配两份液体的原则，让我们一起尝试多种样式的酒蒸鸡蛋羹吧！浓浓酒香而且营养清淡的夜宵来啦！ 用料 鸡蛋 一只 牛奶 适量 酒 适量 蜂蜜 一匙 酒蒸鸡蛋羹的做法 这个是红酒蒸蛋羹。红酒和牛奶的比例是1：3，液体（红酒加牛奶）和蛋液比例是2：1，我用的是干红，口感有一点涩，所以最好加点蜂蜜。蒸十分钟。

  • 蒸鸡蛋羹

    蒸鸡蛋羹的做法 三只鸡蛋打到大碗里，按比例1：1.5加入凉开水，搅拌均匀 用过漏器过滤掉泡沫（把鸡蛋液过滤到盘子里），包上保鲜膜 锅里水开后，上锅开始蒸大约10~12分钟 出锅，揭掉保鲜膜，倒入适量生抽和香油，撒上葱花点缀 美味的蒸鸡蛋羹就做好啦~~

  • 蒸鸡蛋羹

    1、鸡蛋打入碗中。

  • 蒸鸡蛋羹

    小时候病号饭的代表作可能就是鸡蛋羹了，那会儿物质没那么丰富，生病时吃一碗鸡蛋羹就是最高级的待遇了，如果再能有点水果罐头，那真是宁肯生病也不要上

  • 蒸鸡蛋羹

    蒸鸡蛋羹的做法   将鸡蛋打入在碗中，加入鸡蛋三倍的温水充分搅拌，放入少许盐，蒸锅的水开后放入锅中，蒸上五六分钟蛋液定型后洒入香葱，淋上香油即可

蒸鸡蛋羹

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