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蒸鸡蛋羹的做法
1. 鸡蛋称重,打散,倒入鸡蛋两倍重量的温水,再加入盐,混合搅拌均匀备用(一定是温水!鸡蛋羹嫩滑的要点,如没有称,就取半个鸡蛋壳,用鸡蛋壳做计数单位,放四下,半个鸡蛋壳的温水就可以)
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蒸鸡蛋羹的做法
1. 准备工作:两个鸡蛋,保鲜膜。
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蒸鸡蛋羹的做法大全
蒸秋葵鸡蛋羹鸡蛋、温水、秋葵、生抽、香油。 1255人 蒸鸡蛋羹 鸡蛋、干炒花生米、盐、生抽、芝麻油。 1223人 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹 鸡蛋、盐、葱碎、水。 753人 鲫鱼汤蒸鸡蛋羹 鸡蛋、鲫鱼汤、肉松、盐。 1255人 蒸鸡蛋羹 鸡蛋、干炒花生米、盐、生抽、芝麻油。 1223人 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹 鸡蛋、盐、葱碎、水。 753人 鲫鱼汤蒸鸡蛋羹 鸡蛋、鲫鱼汤、肉松、盐。
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蒸鸡蛋羹的做法
蒸鸡蛋羹的做法步骤 1 原料图。2 鸡蛋打散。3 放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。4 沥去泡沫。5 包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放锅蒸制。6 出锅淋上生抽、芝麻油,再撒...
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鸡蛋羹
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋羹具有健脑益智、保护...
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