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超嫩滑蒸鸡蛋羹,嫩滑爽口,营养丰富易消化
1、锅中水开后再开始计时,蒸鸡蛋时间大概8-10分钟,碗的厚度不一样,时间会有少许差异。2、重要的事情说三遍水要用温!开!水!不能用一丁点生水,蒸的时候盖上盘子或者保鲜膜,保鲜膜上面扎小孔。来自 美食天下 壮宝妈阳春白雪 的...
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鸡蛋蒸多少分钟就可以吃了
一般情况下鸡蛋蒸的时间要根据鸡蛋大小和个人口感来决定大,概是4-10分钟。如果想要蛋黄和蛋白全部凝固,需要蒸大约8-10分钟。如果想要蛋黄部分凝固、蛋白较稠,需要蒸大约5-6分钟。如果想要蛋黄处于半流体状态、蛋白完全凝固,需要...
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清蒸鸡蛋羹
清蒸鸡蛋羹是一道以鸡蛋清为材料的家常菜,其口味咸甜,烹饪工艺为清蒸。
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水蒸蛋一般蒸几分钟 水蒸蛋要蒸多久
1、一般情况下,在制作水蒸蛋的时候都是蒸10分钟左右的,只有这样蒸出来口感才会更加的嫩滑,不过要是喜欢吃老一点的蒸蛋,那么可以适当的增加一下蒸制时间,但是最好不要超过15分钟,以免将...
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鸡蛋需要蒸多久 蒸鸡蛋要几分钟
本文整理于网络,仅供阅读参考 鸡蛋需要蒸多久 蒸鸡蛋要几分钟 有很多人都特别喜欢吃鸡蛋糕,在做鸡蛋糕的时候,一般人 都会掌握不住火候,这样做出来的鸡蛋糕没有成型,而且在做蒸 鸡蛋糕的...
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蒸蛋水开后再蒸几分钟 蒸鸡蛋蒸了20分钟还是稀的怎样补救
蒸鸡蛋蒸了20分钟还是稀的怎样补救? 蒸蛋水开后再蒸几分钟 8-10分钟左右即可。蒸蛋主要材料是鸡蛋和水,制作蒸蛋前会将鸡蛋打散,往其中加适量清水、食盐搅拌均匀,蒸锅水开后将其放进去,只需要蒸8-10分钟左右,就可以将蒸蛋蒸熟,蒸蛋煮熟的时间,与蒸蛋量有很大的关系。
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水开后蒸鸡蛋要几分钟
再加入适量的开水,搅拌均匀后倒入蒸锅中,用中火蒸8-10分钟即可。蒸熟之后,可以依照个人口味添加一些色拉油和葱花增加风味。需要注意的几点 1. 鸡蛋蒸熟的时间一定要掌握好,否则很容易造成因时间过久而导致的气味变异和口感变差。 2. 在蒸鸡蛋的时候,需要注意火候,蒸锅的火候太大容易导致蒸出的鸡蛋皮发硬。 3. 为了蒸出美味的鸡蛋,可以适量添加一些水来增加鸡蛋蒸出的湿度和柔软性,但是也不要加太多,否则会影响口感。
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水开后蒸鸡蛋要几分钟
制作步骤在水开之后,需要将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入适量的盐,再加入适量的开水,搅拌均匀后倒入蒸锅中,用中火蒸8-10分钟即可。蒸熟之后,可以依照个人口味添加一些色拉油和葱花增加风味...
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