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用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉，怎么解决？
用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉，怎么解决？1.在蒸锅中加入适量的凉水。2.在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸、棕垫子，然后将整理好的包子放在屉布上，注意留有一定的间隔，因为包子在蒸的...
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新买了几个竹蒸笼，蒸了好几天的包子上面都是有黄色的竹水滴，该怎样预防竹笼滴水？360问答
2、蒸锅（或者蒸汽炉）内必须有足够的水，水太少的话，蒸气量就会减少，竹 蒸笼边缘也易烧焦。3、蒸的时间以及火候要依据包子大小和蒸笼叠层数量而异，大部分的情况用大 火来蒸，长时间蒸 时，...
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蒸锅内的水蒸气能到多少度?
沸水蒸汽没有额外加热温度最高100度 水蒸气温度范围太大 冰点一下 到上千度都可以 不过沸水蒸汽只有100度 答案
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用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉,怎么处理?ZOL问答
首先，在蒸锅中加入适量的凉水，以备蒸煮使用。然后，在蒸笼上铺上湿润的屉布或油纸、棕垫子，这样可以防止包子粘连在底部，并且保持其形状。将整理好的包子放在屉布上时要留有一定间隔，因为...
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蒸馒头有水蒸气怎么办
蒸馒头有水蒸气怎么办蒸馒头的时候有水蒸气，这种情况就是我们蒸的时间太长了，一般馒头蒸在半个小时就可以熟透，不要放置时间太长，要马上的打开锅盖，然后把馒头拿出来之后，充分的把它们摆...
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多层蒸笼怎样防止滴水
3、使用多层蒸笼蒸煮食物，一般是上层的食物先熟，因为温度在一百度以上的水蒸气是往上走的，不少水蒸气会汇集在多层蒸笼的上层...
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用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉，搞得包子底部湿哒哒的，有什么办法补救吗？
用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉，搞得包子底部湿哒哒的，有什么办法补救吗？蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸、棕垫子，将整理好的包子放在屉布上，中间要留有有...
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用蒸锅蒸包子盖子上老是有蒸气水往底下掉，怎么解决？
蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸、棕垫子，将整理好的包子放在屉布上，中间要留有有一定的间隔，因为包子在蒸的时候会变大；盖上锅子盖，锅中放入凉水，上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。刚蒸好的时候不能立即...
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如何防止蒸包子的时候滴到水
包好后放到蒸锅里静置20分钟，即三次醒发，天气热时，锅里放冷水，天气冷时，锅里放热水，更有助于发酵。三、蒸制时，锅里放冷水，水量一定要控制在蒸屉和锅底中间位置或略偏上，水太多容易造成包子底部过烫而发粘，水太少又会造成蒸汽...
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蒸包子怎样才能让包子在保温的时候不让水蒸汽弄地包软绵绵的？现在在上面盖了一块布也得一样下面也垫了一
直接祥袜郑提起锅盖，平移到旁边，不要把锅盖立起来，否则水好念蒸气肯定会滴到包子上。蒸好的包子要拿出来，不要继续摆在蒸锅里面。追问要怎么保温？还要卖的
蒸锅蒸包子如何防止蒸气滴水
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