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蒸螃蟹用几分钟？冷水还是开水上锅？老渔民教您2招，鲜嫩不掉腿
15分钟后螃蟹就煮好啦，如果个头偏大一点的话，一定要再多蒸3到5分钟。这样螃蟹才更容易蒸熟哦。 蒸螃蟹到底是开水下锅还是冷水下锅呢？ 有些人说，蒸螃蟹时需要冷水下锅。还有的人说要开水下锅。其实这两个方法都不对，正确的做法应该是这样的。接下来就把蒸螃蟹的详细做法分享给大家。——蒸螃蟹的具体做法——1.首先将买回来的...
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螃蟹蒸几分钟 螃蟹要蒸多长时间
然后用大火蒸5分钟左右 ， 再改用小火继续 ， 3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右 ， 3～4两重的继续蒸12分钟左右 ， 4两以上的继续蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两 ， 蒸的时间就增加2分钟左右 。
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螃蟹蒸多少分钟可以熟 生蚝和螃蟹可以同时蒸吗
这样更安全和卫生，一般情形下，蒸10-15分钟就可以了。螃蟹在蒸的时候，将肚子朝上，螃蟹背壳向下放，这样螃蟹的膏汁就不会流失，鲜味就锁住了。生蚝和螃蟹可以同时蒸吗 可以。 生蚝和螃蟹都是营养丰富的食物，在生蚝和螃蟹中都含有较为丰富的蛋白质，适当的同食一些，有滋补养生的作用。如果同时买了生蚝和螃蟹的话，可以搭配着一起蒸制，之后调配好酱汁，蒸熟后一起蘸取酱汁进行食用。 注意事项 1、生蚝和螃蟹的嘌呤含量都不低，因此，尿酸比较高的人群，最好不
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螃蟹蒸10分钟可以吗？螃蟹该怎么蒸一般多长时间？
螃蟹蒸10分钟可以吗？ 蒸螃蟹的时间最好在15分钟以上（一般15-20分钟）。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫，15分钟的时间又不至于太久，螃蟹刚好将鲜味散发出来。 建议：4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就...
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螃蟹蒸10分钟可以吗？螃蟹该怎么蒸一般多长时间？
螃蟹蒸10分钟可以吗？ 蒸螃蟹的时间最好在15分钟以上（一般15-20分钟）。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫，15分钟的时间又不至于太久，螃蟹刚好将鲜味散发出来。 建议：4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就...
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蒸螃蟹一般多久
从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。 蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。
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蟹子蒸多长时间就能熟了，正确蒸螃蟹的方法
通常每500克的螃蟹蒸熟的时间在15分钟左右，大一些的螃蟹可能需要更长时间。将腌制好的螃蟹放入蒸锅，盖上锅盖。 蒸蟹的时间取决于螃蟹的大小，通常每500克的螃蟹蒸熟的时间在15分钟左右，大一些的螃蟹可能需要更长时间。 检查蟹是否熟透 ： 蒸煮过程中，可以用筷子插入蟹腿的关节处，如果插入轻松，蟹肉变白，即表示熟透。
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蒸螃蟹时，千万不要直接下锅蒸，多做这一步，很关键，更加鲜嫩！
把螃蟹要肚子朝上，这样可以防止把蟹黄蒸出来的 ，大约需要蒸制15分钟左右即可；5.在蒸螃蟹的时候我们来准备调料，另起锅，倒进香醋，煮开之后加入适量的白糖和姜末，等到姜末散发出来香气来就可以盛出了；6.螃蟹蒸好之后出锅，就可以享受美味了！
蒸螃蟹一般蒸多少分钟
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