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  • 石灰水蒸蛋的营养价值？360问答

    石灰水蒸蛋的营养价值？石灰水，化学符号：Ca(OH)₂，中文名称氢氧化钙。微溶于水，其水溶液俗称澄清石灰水，且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的...

  • 高钙石灰蒸蛋

    高钙石灰蒸蛋的做法 步骤1 这样一包石灰蒸蛋粉里头有好几小包，其实就是食用碳酸钙，每次只需要1小包即可蒸两个蛋啦 步骤2 250ml温水与一小包石灰蒸蛋粉混合，静置3分钟备用

  • 石灰水蒸蛋

    石灰水蒸蛋是一道特色菜，主要的食材是鸡蛋，石灰蒸蛋粉等。

  • 煮熟的鸡蛋为什么会有石灰的气味?

    煮熟的鸡蛋为什么会有石灰的气味?因为鸡蛋壳的主要成分是CaCO3,碳酸钙是一种无机化合物,是石灰岩石（简称石灰石）和方解石的主要成分,CaCO3=高温=CaO+CO2↑CaO+H2O=Ca(OH)2.

  • 生石灰加水可以煮鸡蛋吗?广德联合钙业有限公司

    先把鸡蛋放在一个金属盆中，加水没过鸡蛋，然后放了一块 生石灰 进去。水就“沸腾”了一会儿，就没反应了，水摸起来也只是温温的。然后继续放生石灰进去，水真地沸腾了起来，并且持续了一会儿。随着水的沸腾，鸡蛋也被震破了，但已经能够看到蛋白熟了。 由此可以看来，只要石灰的量足够把水烧开就能将鸡蛋煮熟。另外，由于生石灰遇水后变成熟石灰也就是氢氧化钙，可以让蛋白质变性，在鸡蛋外包上熟石灰就可以做成皮蛋。

  • 生石灰煮鸡蛋

    二十分钟后，主持人从石灰中取出鸡蛋，并剥了皮，洁白的蛋白紧紧包裹着蛋黄，只见他再去掉蛋白，熟透了的蛋黄就展现在眼前。“太神奇了！我情不自禁地叫了出来。我也想试一试。说不定电视节目...

  • 石灰蒸蛋

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  • 蒸蛋石灰粉食用湖南

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