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  • 做“红糖发糕”用面粉还是糯米粉？我一直弄错，难怪不蓬松

    我之前做发糕就是直接用了面粉，后来做发糕的师傅告诉我，单独用面粉做出来的发糕就会不蓬松，最好用面粉加玉米粉，用糯米粉也可以做，同样的加点玉米粉口感会更好，下面就教大家用面粉和玉米面...

  • 发糕用什么面粉，发糕的制作原料

    发糕用什么面粉 发糕原料可以用糯米面,玉米面,普通的面粉，黑米粉等，然后再加上各种配料很多，可根据自己口味适当添加.网上做法很多，不同面粉配比做出来的口感都不一样。发糕用低筋面粉还是高筋面粉？发糕用什么面粉发糕原料可以...

  • 蒸发糕用什么面粉

    蒸发糕用什么面粉蒸发糕一般使用低筋粉或者中低筋粉，但是一般使用糯米粉做发糕。此外，发糕原料还可以用玉米面、普通面粉、黑米粉等，然后加上各种不同的配料，不同面粉配比做出来的口感也不一样。 发糕的简介 发糕是以糯米为主要材...

  • 做发糕用普通面粉还是糯米粉，原来都不是，难怪蓬松不起来

    但是前后试了好几次，发现自己做的发糕根本没办法跟外面买的相比，总是蓬松不起来。后来经过高人指点才发现原来用错了面粉。你知道发糕是用普通面粉做好呢？还是用糯米粉做好呢？其实两个都不是...

  • 红糖发糕用什么面粉？

    我之前做发糕就是直接用了面粉，后来做发糕的师傅告诉我，单独用面粉做出来的发糕就会不蓬松，最好用面粉加玉米粉，用糯米粉也可以做，同样的加点玉米粉口感会更好，下面就教大家用面粉和玉米面来做红糖发糕，喜欢吃的朋友可以跟着我一...

  • 发糕用什么面粉做好吃，请问有朋友知道吗？

    当然很多人都像你一样也是疑惑，发糕用粘米粉做好吃还是面粉好吃，其实这个问题想都不用想的。我们吃过的发糕吃起来都是黏黏的，所以当然是用粘米粉去制作发糕是非常好吃的嗦。发糕肯定是用粘米粉去制作，比用面粉去制作要好吃非常多的...

  • 做发糕时，冷水蒸还是热水蒸？这一步做对了，发糕才蓬松开花

    现在大家都知道了吧，蒸发糕最好用低筋面粉，若用我们通常家里的中筋面粉做出来的发糕，不会松软，也不太开花，材料有讲究，并且记住最后凉水入锅蒸，这样蒸出来的发糕效果更好，吃起来香甜松软...

  • 发糕是用什么面粉做的 发糕是用哪种面粉制作的

    低筋面粉做出来的发糕口感细腻不粗糙，如果用高筋面粉制作发糕， 1 一般使用低筋面粉和中筋面粉来做，不可以使用高筋面粉。低筋面粉做出来的发糕口感细腻不粗糙，如果用高筋面粉制作发糕，因...

  • 做发糕用什么面粉比较好？高筋面粉是不是不可以？

    高筋面粉肯定不行，不够松软，一般使用低筋或者低中筋面粉做，这样做出来的发糕口感细腻不粗糙。一、发糕原料：可以用糯米面,玉米面,普通的面粉，黑米粉等.二、做出松软的发糕步骤： 1、原料:...

蒸发糕用什么面粉

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