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卤面蒸多长时间就熟了
一般来说，卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了，但是这个时间也并不是固定的，和配材有一定的关系，要是容易煮熟的，时间就短一些，不容易煮熟的，时间会延长。
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蒸卤面是水开了蒸还是冷水蒸
蒸卤面是冷水蒸，面条才更容易被蒸熟，在蒸卤面之前还可给面条拌一些油防止粘连。蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。面条中含有很高的蛋白质，是维生素和矿物质的最...
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怎样用干面条做蒸卤面
干挂面怎么蒸卤面不粘 先把面条蒸熟，等水开了在上锅蒸，大火蒸。一定要等水开在上锅，不然容易粘。蒸面条时下边也可铺一层黄豆芽哦。可放可不放。面蒸好后，一定要把蒸好的面用筷子抖开。晾...
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蒸卤面的时候，用上哪些诀窍才能有最完美的味道？
饭店门口支一个摊，锅上蒸的就是卤面，看上去有肉、有豆角、还有面条。色香味俱全，看上去就超级想吃。记得那个时候的一份卤面卖1块5毛钱，作为学生的我还是舍不得吃。今天分享一个豆角卤面的...
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蒸卤面怎么做又软又香？
蒸卤面的达标就是香又软，但不可软过头，要没水气，有筋道。更不可过硬，吃着像篾片，嚼着费劲。卤面的做法和步骤 第一步，准备材料： 湿面条500克；猪肉200克；豇豆150克；黄豆芽150克；姜10克...
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河南蒸卤面的做法
河南的蒸面条又叫做卤面，每个地区叫法都不一样，所以做法也不一样，像炒面那么油腻，火候、菜汁决定干湿程度。所需材料：细面条（要鲜面条）、猪肉、豆角、黄豆芽、青椒、葱、姜、蒜、十三香、...
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