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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.扇贝肉取出，放入姜片少许酒，蒸3分钟后取出备用。粉丝放温水泡软；2.锅里放油，放入辣椒酱小炒出香味，放入蒜末。一起炒出香味、放入蚝油、生抽。盛出备用；3.取一个碟子...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.扇贝5个，将扇贝一分为二，去掉黑色内脏和沙包清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄。小心将贝肉用刀取下，放入小碗中，用料酒腌制一下，去除腥味，再将贝壳里外用刷子刷干净...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.整备整头大蒜；2.切碎，尽量碎一点；3.干辣椒，去掉中间的籽；4.切葱花；5.扇贝买回来，清理掉中间的腮。贝壳刷干净；6.家里最后两把粉丝，就全部泡完了，其实一个就够了，...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.准备材料扇贝 蒜蓉 菜椒 粉丝 蒸鱼豉油 葱；2.扇贝刷干净 刀开一分为2；3.扇贝肉取下拿料酒泡着去腥味，扇贝壳里面洗净料酒泡着去腥 如果自己不会杀，可以买的时候叫师傅...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 粉丝用温水泡好，12+3瓣蒜切末分别放入2个碗中，小米椒、小葱叶切小段，调料汁：蒸鱼豉油+耗油+糖按比例配好备用 将新鲜扇贝（活的）平整放入锅中，中火加少量水，待其...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 龙口粉丝泡水时处理扇贝，用水果刀把扇贝从壳中连接柱处刮断，把扇贝肉肉用清水把泥沙冲洗干净，还有扇贝吃的绿色的海草类的东西，然后放回单面壳中，待用 姜蒜各切成小...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.新鲜扇贝，去沙包，清洗干净；2.粉丝泡软，放到扇贝上摆好；3.做酱汁，蒜末和蒸鱼豉油搅匀，热锅放油，油温不要太高的时候把蒜末和蒸鱼豉油倒入锅里，油太热的话小心溅到。...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.蒜瓣拍碎剁成蒜泥（喜欢吃辣的可以加一个小米辣）；2.把蒜泥放到一个碗里，把准备好的盐，糖，生抽，蚝油加到一起搅拌均匀；3.炒锅里面放一些食用油，烧热；4.把热油加一些...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.小扇贝8只，开盖取肉 摊主会帮忙开盖，如果自己开要小心别划了手。一斤13元，8个15元；2.扇贝壳好脏，废弃不用了。若要用贝壳盛粉丝，那必须把壳刷干净烫了再用；3.挖去...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】1.请商家帮忙清理扇贝，回来用水清洗干净只留白色贝肉和黄部分，加入少许黄酒腌制15-20分钟去腥；2.大蒜放入主锅5秒/速度6切碎；3.用刮刀棒将锅壁上的蒜末刮到锅底；4.加入35...
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