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  • 蒜泥白肉的详细做法

    步骤 1 带皮后腿肉洗干净，加入适量水，放入姜、葱、香叶、八角，煮至肉刚熟，关火，在原汤汁中浸泡20分钟。 2 将肉捞出晾凉，切成长约7cm、宽约4cm的薄片。装盘。 3 红酱油加上红糖、八角、桂皮、三奈、香叶、小茴香共同煮至浓稠，过滤掉香料放凉。 4 大蒜去皮擂成茸，加香油、盐、冷鲜汤拌匀。

  • 蒜泥白肉的做法

    第一步就是用小火煸炒出 花椒 和 八角 的香味，炒的时间也不要太久，太久的话八角的香味会太过浓郁，将会影响蒜泥白肉的整体味道。再将炒香料后剩下的油滤出放在碗中放凉，准备好提前做好的蒜泥，切记蒜泥不要提前太早做，这样蒜泥就会变了味道。加入煸炒香料后剩下的油， 加入少许 辣椒油 。可以根据自己接受辣椒的程度放辣椒油。再加入 生抽 、盐、白糖。调料是可根据自己的喜好来加入。将它们充分搅拌均匀，我们的蒜泥白肉的酱汁就做好了。

  • 【蒜泥白肉的做法视频

    鸡精 2g 辣油 1勺 葱 姜 料酒 适量 蒜泥白肉的做法 整块五花肉洗净，冷水下锅，放入葱姜料酒 烧开后转中小火煮二十五分钟 时间到后把五花肉捞出晾凉 蒜捣成蒜泥 蒜捣成蒜泥 碗中放入蒜泥，豆豉，小米辣，熟白芝麻 淋上热油 然后加入生抽30ml，蚝油20ml，白糖1勺，盐1勺，鸡精2g 加入适量刚才炖肉的汤 蒜捣成蒜泥 蒜捣成蒜泥 碗中放入蒜泥，豆豉，小米辣，熟白芝麻 淋上热油 然后加入生抽30ml，蚝油20ml，白糖1勺，盐

  • 蒜泥白肉的家常做法，又香又辣，肥而不腻，做法简单

    蒜泥白肉的家常做法，又香又辣，肥而不腻，做法简单,本视频由味乐福美食原创提供,256次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 家常蒜泥白肉，原来这么简单！

    的做法 猪臀肉（这次没买到，用的后腿肉，也叫二刀）加花椒，姜片，小葱大火煮开后转中火，煮大约20分钟。煮熟后肉在汤汁里浸泡至冷却。

  • 蒜泥白肉的做法

    1. 买来的新鲜五花肉，也不是很肥

  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉的做法 五花肉或带皮后腿肉一块，洗净焯水，同时另烧一锅开水，加入葱段、姜片和花椒适量，放入焯水后的五花肉，保持沸腾，以中小火炖煮20分钟，关火，肉浸在原汤中至少30分钟，或者浸至温凉时取出。切片前放入冰箱急冻10几分钟更容易切薄片，我因为时间不够，肉浸泡30分钟后还很烫，直接放了冰块降温，而且肉是窄条的，切的那个难看啊

  • 做法蒜泥白肉的

    简要回答蒜泥白肉是一道四川名菜，香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食之让人胃口大开，欲罢不能。简要回答 蒜泥白肉是一道四川名菜，香辣鲜美，蒜...

  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉的做法 先将五花肉加姜片和酒，用水煮熟透（筷子可以轻松插穿），然后捞起过冷水洗净沥干水分并放凉

蒜泥白肉的做法大全

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