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葡萄酒生产工艺流程图
干红葡萄酒生产工艺流程图葡萄成熟度控制葡萄分选带“”为关键控制点1.葡萄成熟度控制含糖量大于180g/L糖酸比大于232.酒精发酵入料为罐容的7075%控制发酵温度25-27，最高温度不超过32每四小时检测温度比重，每四小时进行一次喷淋循...
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葡萄酒及果酒生产工艺流程图
下载文档收藏打印转格式分享 葡萄酒及果...
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干红葡萄酒工艺流程图
内容提示： 红葡萄酒生产工艺流程图 不合格 合格 拒收 设备、 管道内壁 清洗灭菌 .文档格式：DOC | 页数：2 | 浏览次数：85 | 上传日期：2014-07-11 13:43:28 | 文档星级：| 文档分类：企业档案>产品手册 | 字数：2634 | 大小：120 KB ...
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葡萄酒酿造工艺
葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。据《圣经》记载，传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上，...
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冰葡萄酒生产工艺流程图
二、酿制流程自然冰冻的酿酒葡萄 → 采摘、分选 → 压榨 → 浓缩葡萄汁 → 澄清 → 控温发酵 → 葡萄原酒 → 陈酿 → 澄清 → 冷冻 → 过滤除菌 → 灌装 → 成品冰酒。三、生产要点1、采摘分选延缓葡萄采收期至严...
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葡萄酒生产工艺流程图－金锄头文库
1干红葡萄酒生产工艺流程图不合格不合格评审合格不合格不合格评审合格葡萄成熟度控制葡萄分选除梗破碎入罐浸提酒精发酵皮渣分离苹果酸乳酸发酵自然澄清下胶澄清贮存陈酿冷冻稳定除菌过滤灌装...
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一文看懂：葡萄酒生产工艺流程图全解析
葡萄酒的生产工艺流程是一个复杂且多步骤的过程，涉及从葡萄采摘到最终装瓶的多个环节。以下是葡萄酒生产的主要工艺流程：采摘与...
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利口葡萄酒生产工艺流程图（葡萄酒的生产工艺流程图）知酒网
06.干红葡萄酒的几种生产工艺(干红葡萄酒生产工艺流程) 世界生产葡萄酒的历史已有5000多年，在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”。由此可见葡萄酒历史之...
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葡萄酒详细生产工艺流程（葡萄酒生产工艺流程图）知酒网
啤酒生产工艺流程（啤酒生产工艺流程图及介绍） 酿造是麦芽饮料的生产过程，啤酒是通过酿造方法生产的麦芽饮料。酿造是一个复杂的发酵过程，它与其他工业发酵不同，因为风味，香气，透明度，...
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白葡萄酒生产工艺流程（白葡萄酒生产工艺流程图）知酒网
果酒生产工艺流程图 常见的果酒以干红、干白为代表的葡萄酒、苹果酒、猕猴桃酒、樱桃酒、石榴酒、山楂酒、草莓酒、杨梅酒、桑葚酒、荔枝酒.查看全文> 啤酒生产工艺流程（啤酒生产工...
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