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  • 葡萄酒甜的好,还是酸的好

    葡萄酒甜的好,还是酸的好葡萄酒甜酸的问题，因人而异，有的喜欢酸的，有人也喜欢甜好，酸味物质只要不是后期添加的，那就是葡萄品种问题，一般不会增加酸味；甜味大多是后期补加的，因为发酵过程的终止发酵并不是很容易。 评论 葡...

  • 给家中老人喝是干红好还是甜葡萄酒好？

    听说喝葡萄酒养生，但不知道喝干红好还是甜葡萄酒好，有说甜葡萄酒适合中国人口味，但我看甜葡萄酒的成分中都有山梨酸钾，长期喝怕对身体不好。干红味涩不适合中国人口味，到底怎么一回事？干红...

  • 如何判断葡萄酒的不甜、干、半干、半甜和甜？

    如果其中所有的糖分都转化为酒精（没有糖分残余），那么这样的葡萄酒称之为“干”。“甜”（sweet）或是“半干半甜”（off dry）指的是酒液中依然还有糖分残余。在酿造过程中，酿酒师负责把酒中的糖分通过发酵转化成酒精，直到它变“干...

  • 葡萄酒有甜味和不甜口味,这个是调出来的吗?还是怎么做的?

    说干型葡萄酒好一点还是半干型葡萄酒好一点，因为干型只是说葡萄酒当中的糖分含量很低，几乎喝不出来甜味而已，同葡萄酒的品质并没有必然的联系。不过现在大部分葡萄…半干型或甜型起泡酒如何配餐？半干型和甜型...

  • 葡萄酒甜的好还是苦的好

    葡萄酒好不好不是通过天还是苦来判断的。一般拿来评价一款酒我们一般用轻酒体或者重酒体，是否平衡来去评判它，而葡萄酒中主要有这么些因素，酒精，酸度，单宁。这三个角度去判断一款酒是否好。 喜欢甜还是喜欢苦(我更喜欢说涩)，只...

  • 红酒是酸的比较好还是甜的比较好

    近年来，越来越多的人喜欢喝红 酒 ，外国红酒，特别是红酒被视为高贵的象征。在农历新年期间或在朋友聚会期间，许多招待客人的人喜欢自带瓶红酒，那么红酒是酸的好还是甜的好？一、红酒是酸的好还是甜的好个人认为，红酒...

  • 为什么有的葡萄酒是甜的？有的是不甜的？

    大多数的葡萄酒都是不甜的干型，也就是没有糖的，因为糖被酵母兽吃光了！用来做干型酒的葡萄汁里，酵母兽的数量是大于糖的数量的，也就是 兽多糖少。当糖被完全吃光了以后，没糖吃的酵母兽就...

  • 红酒很甜是质量好还是不好

    红酒很甜是质量好还是不好颜色是红的葡萄酒可是很甜,比糖水多一种味这样的是不是假的：给你介绍一些简单的判断红酒的质量方法：

葡萄酒甜好还是不甜好

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