泉州咸饭

泉州咸饭是福建泉州地区的传统名点。它的种类繁多，包括南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭和五花肉丁咸饭等。其中最著名的是萝卜饭，曾在《舌尖上的中国》中亮相。萝卜饭以泉州的沙土萝卜、带皮的肥肉，以及香菇、海蛎和虾干等一同煮制而成。肉的丰腴、萝卜的清甜、米粒的饱满相融合，形成一种简朴又丰饶的主食。对于闽南人来说，咸饭和白粥、白米饭有着同等重要的地位，都是日常主食之一。热猪油的浸润使得米粒焦香，与肉和素材的搭配相互融合出独特的美味。

咸饭的做法大全

米饭的做法大全一般人群均可食用。米饭的功效与作用 米饭的营养价值 米饭不能和什么一起吃咸泡饭用料：排骨,胡萝卜,菜苔,蘑菇,熟米饭,盐,姜,料酒145869浏览 754收藏 咸蛋炒饭...

惠安“咸饭文化”，那可是《舌尖2》导演都赞不绝口的！

大部分惠安人可能都会做这种饭，种类繁多，有传统咸饭、南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭等各种风味，具体食材也可根据个人口味添加或减少，别有一番风味! 传统咸饭 材料：米 流星包菜...

咸饭

咸饭有很多种类，在我们泉州这有芋头咸饭、红萝卜包菜咸饭、五花肉虾米咸饭等，还有我今天做的芥菜咸饭。其实做法程序都是差不多一样，只是配料的不同。我最喜欢的是芥菜饭，芥菜中含有丰富的各种维生素、解毒消肿、促进消化、明目利膈...

分享一波泉州特色风味~

泉州咸饭是福建泉州地区传统小吃，种类五花八门，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。其中，最为著名的是萝卜饭，是用泉州的沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉，与香菇、海蛎、虾干同煮，肉的丰腴，萝卜的清甜...

泉州必吃10大小吃 醋肉上榜，第八是闽南十大小吃之一

泉州咸饭是一种饭而不是一种粥，其种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等，不仅不会像炒饭一样吃起来容易上火，反而非常适合夏天火气大的时候吃。2、土笋冻 土笋冻是泉州非常受欢迎的特色...

​每年千万游客到访，第一次自驾旅游福建泉州该怎么吃喝玩乐？

咸饭是福建闽南地区的传统小吃，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉咸饭等。福建面线糊 福建面线糊是一种福建省传统美食，通常用于早餐或宵夜。配料包括瘦肉、虾仁、...

咸萝卜干

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常州产五香萝卜干龙城黄氏萝卜干咸甜脆嫩下饭菜非黄民萝南昌市西湖区庄塑电子商务商行（个体工商户） 1 年...