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吃菠菜真的补铁吗？
一提到补铁，大部分的人都会想到吃菠菜，但是通过数据分析证明菠菜并不会补铁。因为菠菜里面含有的铁元素是非血红素铁，在我们使用吸收的时候，会被膳食纤维以及植物酸多种因素所影响，所以被人体所吸收的铁元素只有1.3%，对于补铁的效果微乎其微。 ...
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吃菠菜真的补铁吗？
一提到补铁，大部分的人都会想到吃菠菜，但是通过数据分析证明菠菜并不会补铁。因为菠菜里面含有的铁元素是非血红素铁，在我们使用吸收的时候，会被膳食纤维以及植物酸多种因素所影响，所以被人体所吸收的铁元素只有1.3%，对于补铁的效果微乎其微。 ...
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女人长期吃菠菜，菠菜能补铁，这些都是真的吗？
菠菜是春天的常见时令蔬菜，吃菠菜的好处有很多，其中含大量铁，是补血补铁的绿色食品。可是菠菜虽好，却不能与这一物同食，否则易患结石，吃的时候应该这样处理一下。 有人说菠菜和豆腐同食易中毒，其实并不是这样。只是它含有大量的草酸，与体内的钙元素结合易形成草酸钙，从而导致结石的形成。所以，很多人不建议喝菠菜豆腐汤。但菠菜和豆腐又是两种非常有营养 的食物，如何才能既能得到这两种食物的营养，又避免它的坏处呢?菠菜的营养价值还能促进胰腺分泌，帮助消化
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补铁佳肴菠菜，真的补铁吗？
对于菠菜，可能流传最广的就是菠菜能补铁，这里先给大家普及一个小知识：在膳食中，铁分为血红素铁和非血红素铁，容易被人体吸收的是血红素铁，主要一般都是存在于动物的红肉、肝脏和血液中；至于非血红素铁，一般都在植物性食物中，比如豆类、谷类、蛋类等，但这些都不容易被人体吸收。 而且菠菜中铁的吸收率相比其他植物性食物中非血红素铁的吸收率来说，效果更低，大家都知道菠菜中含有草酸等物质，这些物质会影响人们对于铁的吸收，不仅如此，菠菜中的含铁量在蔬菜中也
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吃菠菜真的能补铁吗?
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