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花菜焯水要几分钟
关于焯水的时间，一般来说，花菜焯水需要3到5分钟。具体的时间取决于花菜的大小和熟度的需求。如果花菜较大，可以适当延长焯水时间；如果喜欢口感更嫩的花菜，可以适当缩短焯水时间。但需要注意的是，焯水时间不宜过长，以免花菜失去其脆嫩的口感。在焯水的过程中，我们可以用筷子轻轻搅动花...
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炒花菜不要加水也不要焯水，这才是花菜最好吃的做法，鲜甜爽脆
1.准备半朵花菜，用刀将其切成下偶爱，放入盆中，加入1勺食盐，在水中浸泡15分钟，食盐水可以清洗花菜中的虫卵，吃起来更放心。泡好后的花菜再用清水洗净，捞出沥干水分备用。
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炒花菜要不要焯水 炒花菜的做法及步骤
1、要先焯水。 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。 2、做法： （1）主料：花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。 （2）菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用； （3）菜花倒入烧开的沸水中焯一下，捞出沥干备用...
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菜花要不要开水煮（菜花要不要焯水）
你需要把它焯一下。先把菜花掰碎剁成小树，然后用盐水泡几分钟，这样可以避免菜花里有虫子。锅中烧开开水，将花菜倒入水中1分钟后捞出，用一些五花肉或腊肉挤油，翻炒，最后放入花菜，使其鲜嫩酥脆。 一、 菜花要不要焯水 花椰菜需要焯一下。漂烫前需要用盐水浸泡5-10分钟。因为菜花里面有很多密密麻麻的树枝，不容易清理干净。盐水浸泡也能有效防止虫子藏在菜花里。如果直接炒，它们会死在菜花里，影响食物的口感。花菜洗干净后，可以把锅里的水烧开。水烧开...
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花菜是防癌，炒花菜前到底要不要焯水，专家答案，现在知道还不晚
花菜的功效与作用 1.抗癌防癌 长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2.清化血管 类黄酮除了可以...
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花菜一般焯水焯几分钟
花菜一般沸水中焯30秒就好，时间长了再炒制影响口感。焯水是为了除掉异味。水开后可以倒入适量的牛奶，再加点米醋，这样能够保持花菜的新鲜，口感较较脆。另外，花菜焯水后要放入凉开水里过凉，捞出来沥干水后再用。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
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炒花菜要不要焯水 炒花菜的做法及步骤
1、要先焯水。 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。 2、做法： （1）主料：花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。 （2）菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用； （3）菜花倒入烧开的沸水中焯一下，捞出沥干备用...
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