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  • 怎样把蔬菜做成菜干

    菜干：在日常生活中，避免蔬菜霉烂和季节变化造成的供需不足，对蔬菜进行干制的一种做法，基本通过晾晒，烘干，低温速冻等技术手段，尽可能保证蔬菜原有营养和样式。制作方法： 1、选择原料，...

  • 如何把青菜做成菜干

    如何把青菜做成菜干,如何把绿油油的青菜做成香喷喷的菜干呢，下面来说说客家人的经验。

  • 猴腿菜菜干是怎么来的?猴腿菜菜干有什么营养价值?

    猴腿菜菜干是怎么来的?猴腿菜菜干有什么营养价值?猴腿菜，蹄盖蕨科植物猴腿蹄盖蕨的嫩叶。一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地。杂木林或混交林下湿处。小兴安岭是中国主产区。猴腿营养丰富，含多种维生素、碳水化合物...

  • 万年青菜干是什么菜

    万年青菜干是什么菜，万年青菜干，又称菜蕻干，是宁波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。做法:在每年二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其...

  • 晒菜干

    晒菜干的做法,晒菜干怎么做请看步骤：1.这是我婆婆家的菜园，里面的菜苔长势喜人2.半个小时不到就采了满满三大框白菜苔3.水烧开，把白菜苔放进去稍微烫一下，迅速捞出来！（菜苔不要烫的时间太...

  • 青菜怎么晒成菜干

    1. 蔬菜带皮洗净，再用厨房纸巾擦干，然后把蔬菜切成适合入口的大小（切面越大水分蒸发越快）

  • 万年青菜干是什么菜

    万年青菜干，又称菜蕻干，是宁波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。做法:在每年二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为...

  • 广东菜干是什么菜做的

    要制作好 用太阳晒成的菜干，流程是 比较繁琐的。我们一般会选白菜·雀菜·惠州菜这几种做原料； 1.制作时间最好选在秋冬季节，干燥且 大太阳的日子； 2.把收好的或买回的菜去头和黄叶，在太 阳下晒软（这样菜干才容 易晒干），然后放到 锅里煮，煮的火候 要控制好。

  • 菜干是什么菜

    菜干是一道美味可口的汉族名菜，属于闽菜系，距今已有400多年的历史，不仅在省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响，菜干的颜色黄褐，味道则是酸中带甜。制作方法为，先将鲜芥菜洗净，然后晒软切碎，加盐揉搓入瓮内，使之发酸，待一周左右取出焖煮晒干，再用蒸笼熏蒸，蒸后晒干，晒后再蒸，蒸晒两次以上后即可。

  • 农村吃不完的菜晒成菜干，冬天竟然这么受欢迎

    基本都吃不完，所以智慧的农民们会将这些多余的菜晒成菜干，方便保存，冬天的时候就可以拿出来吃了，茄子干就是其中的一种。茄子...

菜干是什么菜做成的

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