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  • 菜品的类型有哪些

    好象是八大菜系：湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜 菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系...

  • 常见的蔬菜种类有哪些？

    菌藻类的有香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、海带、裙带菜、紫菜等。树生菜类的有香椿、槐花等。野菜类的有苜蓿和荠菜等。按照颜色来分：深绿色蔬果有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴苣菜、韭菜、西兰花、萝卜缨、荠菜、茼蒿、西洋菜...

  • 蔬菜分哪些种类?

    最常见十大蔬菜种类有牙苗类、叶菜类、根茎类、球茎类、果菜类、肉质类、茄果类、瓜类、菌类、豆类，这些不同种类的蔬菜对生长环境的要求都不一样，形态也有很大的差别，它们分别有着不同的营养价值，也有着不同的. 蔬菜的 种类...

  • 蔬菜的种类有哪些 蔬菜的种类有什么

    蔬菜的种类有：根茎类、叶菜类、菌类、瓜果类、豆类等。根茎类的蔬菜有：山药、芋头、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等；叶菜类的蔬菜有：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜等；菌类的蔬菜有：香菇、平菇、金针菇、木耳等；瓜果类的蔬菜有：黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜等。豆类的蔬菜有：毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆等。山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎。一般于11...

  • 开胃菜种类 开胃菜种类有什么

    1、西餐开胃菜一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。2、因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。中餐种类较为繁杂，常见的有腌...

  • 蔬菜的种类有哪些 蔬菜可分哪几类？农业百科

    目前，全国栽培的蔬菜种类达200多种，广泛栽培的蔬菜大致可分为以下几类。(1)根菜类。包括萝卜，胡萝卜等，它们都是以肥大的肉质根供食用。栽培的第一年形成肉质根，第二年开花结籽。除大头菜...

  • 现在蔬菜有哪些种类

    菇、木耳等，种类 非常多。常见的蔬菜品种 1、叶菜类 生活中蔬菜品种有非 常多，其中占主导部 分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心...

  • 菜的种类有多少

    1、菜的种类有多少 按产品器官分类也分成5种： 1、根菜类，这类莱的产品食用器官为肉质根或块根；2、茎菜类，这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态；3、叶莱类，这类蔬菜以普通叶片或叶球，叶丛，变态叶为产品器官；4、花菜类，这类蔬菜以花...

  • 山野菜种类

    今天就让妈网百科带领大家了解下山野菜的种类、做法还有它丰富的营养价值和药用功效吧。山野菜的种类有哪些 山野菜生长在山间，因地理位置和天气环境不同，少说也有几十种。它跟普通蔬菜相比，除了味道更浓些之外没有多大区别。下面就...

  • 菜类有哪些种类

    蔬菜的种类有很多，有瓜果类，种子类，根茎类，菌类等。瓜果类有黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、番茄等。种子类有莲子、栗子、芝麻等。根茎类有莲藕、木薯、马铃薯、山药、芋头等。菌类有蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇等。蔬菜如果按照植物学来...

菜分什么种类

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