莜面栲栳栳的做法_第8页

莜面栲栳栳蘸料的做法

1、将莜面揉成面团的时候，一定要用热水，要不然莜面会非常松散。
莜面窝窝（莜面栲栳栳）

200克莜面面粉用开水和面，一边倒水一边筷子搅拌初步和成一个面团，但是莜面比较吸水，如果感觉干。还需要继续加水揉最后和成一个软硬适中的面团，揉光滑。传统的手工莜面窝窝是揪一点用手搓成薄片。再卷起来。
“莜面栲栳栳”的相关菜谱

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莜面栲栳栳的做法

1、食材：莜面适量。
莜面栲栳栳的做法窍门

2.切成一厘米厚的条。
莜面栲栳栳的做法

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1、食材：莜面适量。
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1、食材：莜面适量。

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