-
爱奇艺
山西平遥特色小吃莜面栲栳栳
-
【正宗莜面的做法,最正宗的做法步骤图解
山西莜面鱼的做法 容器里舀入莜面用开水一定是开水烫莜面，用筷子搅拌，（会非常烫的，千万别用手）搅成絮状后，然后用手混成面团，面团不能太干，干了搓的时候会掉渣，也不能太软，软了蒸的...
-
莜面栲栳栳的做法
莜面栲栳栳是一道传统的中国面食制作方法，主要用莜面粉制作而成。下面是一种常见的莜面栲栳栳的做法：所需材料：- 莜面粉：500克- 温水：适量- 盐：适量步骤：1. 将莜面粉放入大碗中...
-
莜面栲栳栳
2.再往莜麦粉上倒入开水，用筷子把莜麦粉与水搅拌均匀，成带有1/10干粉的面絮，用手把所有的面絮与干粉揉合在一起，揉成光滑的面团；
-
莜面栲栳栳的做法
莜面栲栳栳的做法步骤 1 准备莜面。 2 莜麦面放入容器中，在上面直接倒入开水，用筷子或擀面杖搅成絮状。 3 晾至不烫手时用手揉搓成均匀的莜麦面团。 4 将莜麦面团搓条。 5 分割成剂子，每个剂子用...
-
莜面栲栳栳的做法
用手把所有的面絮与干粉揉合在一起，揉成光滑的面团（揉好的面团分成几个块状，放在蒸锅里蒸一下制作好的栲栳栳更光滑，这一步我省略了）。 END 栲栳栳的制作过程 1 揉好的面团放在案板上。 2 两手按在面团上，来回揉搓面团。 3 使其表面光滑，并成为长条状。 4 一手握住长条状面团末端的腰身处，另一只手放在末端处约大拇指宽度的地方。 栲栳栳的制作过程 1 揉好的面团放在案板上。 2 两手按在面团上，来回揉搓面团。 3 使其表面光滑，并成
-
莜面栲栳栳
当然你也可以试试手工的: 把和好的面团搓成长条形，掐成小剂子或者分成小剂子。两手掌相对，把小剂子在手心里稍稍搓成椭圆形。然后把剂子放在案板上，手掌向下按在剂子上，用适宜的
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
