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  • 莜麦面是什么面粉做的

    莜面是由莜麦加工而成的面粉,含有钙、磷、铁、核黄素等多种营养元素和药物成份,还含有一种特殊物质——亚油酸。莜麦是一年生草本植物,生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就是莜面。抢首赞评论分享举报为你...燕面是什么面...

  • 莜面与其他面粉蛋白质含量的比较

    本实验采用考马斯亮蓝法对莜面和几种生活中常食面粉的蛋白质含量进行比较.结果表明莜面中蛋向质含量为20%左右,约为黄豆面的一半,而是小米面和小麦面的2倍,是玉米面和大米面的3倍.从而得出莜面是一种高蛋白面粉的结论. 著录项...

  • 十大热门莜面排行榜 精选10款莜面粉品牌产品

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