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莜面是什么面
1、莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。
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莜面的功效是什么
莜麦属于禾谷类作物，是我国北部高寒区主要粮食作物之一，莜面即是莜麦磨的面粉。莜面食用方法很多，可以做面条、蒸包子、炒莜面等。莜面内含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及人体所需的多种维生素和矿物质等，适量食用，不仅能为机体提供能量，还具有营养滋补以及通便的作用。 ...
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莜面是荞麦面是一种东西么？荞麦面和莜面的区别是什么？荞麦面和莜面的营养价值如何？老梁`s Blog（老梁博客,老梁IT技术博客）
莜面和荞麦面的区别 1.莜面主要是由莜制作而成的面粉制作而成的，在我国的山西，河北，内蒙古等地区有很多由莜麦面制作而成的食物，荞麦面主要是由荞麦面粉和水制作而成的一种比较细的面条，在陕北是非常受欢迎的一种食物，荞麦是原产自亚洲的一种粮食，一般在比较高寒的地区会比较常见，通常会生长在相对比较贫瘠的土地上，比如说陕北，山西等地方都特别适合种植小麦，因此，在这些地区的人都有经常食用荞麦面的习惯。 ...
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莜面是什么面 莜面的简介
1、莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。
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莜面有生的还有熟的，吃生莜面和熟莜面的区别是什么呢？
莜面就是其中的一种。莜面是用莜麦磨成的面粉。莜面很好吃，那熟莜面保存方法是什么？要把油面放入保鲜膜，再放入冰箱的冷藏室。这样熟莜面就可以很好的保存起来了。莜面含有丰富的营养物质，老少皆宜，并且它还可以和普通面粉一样，可以长期食用，做各种菜肴而且要比普通面粉的营养价值高很多，可以有强身健体，减肥的功效，同样的，如果烹饪的时候操作不当，莜面也是容易糊的，所以我们在制作食物的时候得把握火候才行 这个荞面和莜面的区别就在于他们味道方面的区别，我
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莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上, 莜面不容易消化, 每顿量宜少量食用
原料：莜面、开水、蒜沫（调料用）、芝麻酱（调料用）、盐（调料用）、醋（调料用）、糖（调料用）、油辣子（调料用）、花椒大料水（调料用）、开水（调料用）、黄瓜 1准备莜面粉250克，烧一...
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莜面粉莜面
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