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饸饹面怎么和面才劲道？
传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边...
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饸烙面这样和面 压出来的面条不易断还劲道
饸烙面这样和面 压出来的面条不易断还劲道#特色面食-茂麻于20230327发布在抖音，已经收获了72.7万个喜欢，来抖音，记录美好生活！
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白面饸饹怎样制作不断条、更筋道？原来和面时这一个步骤很关键！
饸饹面制作看似简单，和面很关键，面和不好，压到锅里很容易断条，不劲道。下面我就自己制作饸饹面的几点经验分享给大家，仅供参考。点击 普通中筋面粉加入一勺盐。高筋面粉更好，压出来更筋道...
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求荞面饸饹的和面正确方法！360问答
我做荞面饸饹，也是新手，一开始做总是段条、不劲道，经过我自己摸索在网上搜索，现在已经不段条了，也很劲道，我用了碱、盐、蓬灰水和面，不知道对不对，但是我做的还是没有人家卖的那个看着...
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荞面饸饹的做法不知怎么和面更劲道？360问答
荞面饸饹的做法不知怎么和面更劲道？荞面饸络做法原料配方 荞面5千克 石灰100克 鸡蛋200克 豆粉250克制作方法1.荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将...
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荞面饸饹怎样做不会断？春姐教你，做出的面不仅不会断还劲道爽滑
荞面饸饹怎样做不会断？春姐教你，做出的面不仅不会断还劲道爽滑 19万 发布于 2021-04-18 17:36 3239 181 1731 转发到头条 微信 微信扫码分享 新浪微博 QQ空间 不感...
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