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草菇烧鞭笋怎么做?
1.草菇一切两开;鲜嫩鞭笋切滚刀块;草菇和鞭笋放入开水中焯透捞出;豆豉剁成蓉;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
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青菜炒草菇怎么做
1、白菜去掉老帮留其嫩心待用;在草菇顶部剞上“十”字形花刀,用清水洗净,投入沸水锅中煮透捞出,再用冷水漂凉后捞出,沥净水分;
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番茄炒草菇怎么做呢?
草菇洗净,切片,焯水,沥干水分;番 前洗净,去皮,去蒂,切块。锅内倒油烧热,放入葱花、草菇,翻炒 片刻,放入番茄块,待番茄汁收浓,加 鸡精炒匀,淋上香油即可。
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青菜炒草菇怎么做
1、白菜去掉老帮留其嫩心待用;在草菇顶部剞上“十”字形花刀,用清水洗净,投入沸水锅中煮透捞出,再用冷水漂凉后捞出,沥净水分;
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蚝油草菇的做法
1. 油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。
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蒜烧鲜草菇的做法
做法与步骤 1 草菇去杂质,洗净,竖刀切开,在沸水锅内焯烫一下,捞出,沥干。 2 炒锅置火上,加入适量植物油烧至八成热,放入葱段、姜片爆香,加入料酒、适量水烧沸,放入草菇煨煮,捞出。 3 洗净炒锅,复置火上,放入适量植物油烧至五成热,放入蒜片炸至金黄色,捞出,放入鲜汤、草菇、料酒、酱油、蚝油、白糖焖片刻,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
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