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  • 茶叶蛋的做法 茶叶蛋怎么煮

    1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。

  • 铁观音可以做茶叶蛋吗？

    铁观音可以做茶叶蛋 材料 主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。做法 （1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐...

  • 茶叶蛋怎么做不护皮

    一、茶叶蛋怎么做不护皮 和水煮蛋一样，可以在茶叶蛋煮半熟的时候过一过凉水，然后再放入生抽、盐、花椒、大料等调料一起烹煮入味。 鸡蛋在水中浸泡五分钟，然后清洗，因为鸡蛋上经常有固体污染物。 浸泡一会，洗的比较干净。 一锅冷水，水开后煮三分钟，关火再焖三分钟。 取出鸡蛋后，将其放入冷水中一段时间。 如果冷水很快变热，您可以将其倒出并再次更换。鸡蛋不热的时候，可以拿起鸡蛋，用勺子轻轻把蛋壳均匀敲裂，再把鸡蛋放进汤汁里再煮一煮，这样汤汁更容易进

  • 茶叶蛋的做法

    1.把鸡蛋清洗干净煮熟。

  • 茶叶蛋的做法

    茶叶蛋的做法步骤 1 先把鸡蛋洗干净。 2 把蛋放进锅里加水煮个半熟，大概10分钟左右吧，然后再取出鸡蛋过水，敲碎蛋壳，这样会更入味。 3 准备辅料，红茶叶➕八角茴香之类的料包，在华人超市上买的牛粉调味料，我看里面样样齐全就买了，有需要的朋友们直接去超市买吧。

  • 茶叶蛋蛋

    烹饪步骤 1/12 点击查看大图 准备好材料，先把鸡蛋清洗干净 2/12 点击查看大图 砂锅中倒入适量的清水 3/12 点击查看大图 把茶叶蛋卤料包放入 4/12 点击查看大图 加入生抽 5/12 点击查看大图 加入酱油 6/12 点击查看大图 加入盐 7/12 点击查看大图 放入清洗干净的鸡蛋 8/12 点击查看大图 加入酱油 6/12 点击查看大图 加入盐 7/12 点击查看大图 放入清洗干净的鸡蛋

  • 茶叶蛋的做法

    茶叶蛋的做法步骤 1 准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。 2 煮好后，捞出放进冷水中降温。 3 然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。

  • 茶叶蛋

    用料 鸡蛋 八个 小青柑茶 一枚 姜 2片 香叶 2片 八角、桂皮 各1个 花椒、麻椒 各5粒 冰糖 5颗 盐 适量 老抽 50克 茶叶蛋的做法 （小青柑茶是圆的，橘皮包裹着茶丝，网上有卖，既有茶香，又有橘皮的香味）捏开它。 料包：将配料一起装入小口袋里。（除了盐和老抽，都放进去） 鸡蛋提前煮好，（煮鸡蛋：常规方法煮鸡蛋，7、8分熟时，捞出并迅速将表皮打出裂纹，刚捞出来比较容易打裂）

  • 五香茶叶蛋的6种做法

    1、锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉;

茶叶蛋做法

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