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  • 铁观音可以做茶叶蛋吗?

    铁观音可以做茶叶蛋 材料 主料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。做法 (1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐...

  • 茶叶蛋的做法

    茶叶蛋的做法步骤 1 准备好鸡蛋,清洗干净。 2 准备好桂皮、香叶、八角、香果、小茴香、茶叶,清洗干净待用。 3 加入漠过鸡蛋的水,大火煮开,转小火煮10分钟,加入香料、盐、老抽、干辣椒,一起小火煮。

  • 茶叶蛋的做法

    关火捞出鸡蛋放入冷水中备用。 重新起锅,加水,放入花椒,八角,桂皮,茴香,盐多放点,开火烧开。 烧开后加入红茶,煮个几分钟。 关火,放入刚刚煮好的鸡蛋,把鸡蛋壳打碎。 找一个深一点的碗,把鸡蛋跟卤汁都倒入碗里浸泡三四个小时,也可以把蛋壳剥掉放进去。

  • 茶叶蛋

    茶叶蛋的做法 鸡蛋,常温,冷水下锅,大火烧开,中小火煮,以免煮爆。 煮好捞出过冷水,这样蛋壳很好剥,不像外卖买的蛋壳和蛋白都粘一起。 然后用勺子背部轻轻敲打蛋壳,不要太大力啊,不然还没煮蛋壳就要掉了,如图,这样煮出来的茶叶蛋纹路才漂亮

  • 茶叶蛋的做法

    茶叶蛋的做法步骤 1 准备调料加入锅中。 2 鸡蛋煮熟,用勺子敲出裂纹。 3 放入调料锅里,加水,煮开,煮开后小火再煮10-15分钟。腌上2个小时,多腌一会,味道更加。 茶叶蛋的做法步骤 1 准备调料加入锅中。 2 鸡蛋煮熟,用勺子敲出裂纹。 3 放入调料锅里,加水,煮开,煮开后小火再煮10-15分钟。腌上2个小时,多腌一会,味道更加。 4 开吃吧。

  • 茶叶蛋的做法

    1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。

  • 简易茶叶蛋

    简易茶叶蛋的做法,简易茶叶蛋怎么做请看步骤:1.鸡蛋冷水下锅,开后关火闷两分钟。然后捞出2.用汤匙把鸡蛋敲一敲,更容易入味3.锅里加入开水加入一小把茶叶泡开4.下入鸡蛋,放盐5.放红烧酱油6....

  • 药材茶叶蛋

    药材茶叶蛋的做法 锅中放入适量的清水,放入鸡蛋大火烧开后转小火煮10分钟,放凉后将鸡蛋壳敲碎,不需剥离。 备好所有配料。 锅中放入清水2000毫升,放入所有配料和调味料,大火烧开后调小火,煮10分钟后把敲碎的鸡蛋放入锅中,继续烧开后煮30分钟。

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