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在中国，哪里的面最好吃？
苏州丨苏式汤面 苏州，讲吴侬软语的城市，面也汤汤水水般温柔。汤底各有秘方，都要以鲜为追求；面条虽然也都是机器的碱水面，但...
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红汤排骨奥灶苏式面条！
西红柿鸡蛋面是一道广受欢迎的家常面食，因其鲜美可口、营养丰富的特点而深受各年龄层人士的喜爱. 馒头的起源可以追溯到战国时期，当时被称为“蒸饼”。据《诚斋杂记》记载，三国时期的诸葛亮在...
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苏州苏州为什么喜欢吃面 解析苏州与面食的历史“情缘”苏州|挂面
一、最早的挂面出自苏州虽然总有“南人饭米，北人饭面”的说法，而苏州人对本地的一碗面情有独钟 。而这一碗面的历史，至少可以...
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上海著名面条大赏
焖肉面是经典的上海苏式面。上世纪30年代同德兴首创了焖肉面，随后很快传入上海，被上海人接受成了上海人最喜爱的美食之一。焖肉面，先将焖肉放入面汤中浸，已酥烂半化的肉在面汤内鲜味渐渐化开...
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