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  • 让人难以忘怀的【苏州奥灶面】不用去苏州就能吃到！

    面条细细软软劲道、 尤其是汤，简直是太鲜了！直接好吃到爆炸！而且包装大气~ 苏州奥灶面高汤汤底用传统食材 猪腿骨 螺蛳 草鱼 鸡架子 48小时熬制而成， 所以特别鲜美~ 点击小程序...

  • 鱼米之乡的苏州，为什么这么爱吃面

    将面条脱水成干，耐保存，易携带，能运往当时的都城杭州，寻常的食物已被改良成馈赠佳品，成为贵族官僚们喜爱的馈赠之物，说明它还具备了保健食品的疗效，这既是苏州人对面食发展的贡献，也是...

  • 苏州吃面：碗中天地宽 面里乾坤大

    自以为熟悉苏州，有时在亲朋好友面前讲苏州的面条，夸夸其谈。前一阵子，为筹备智慧论坛，在苏州住了两天，第三天早上，市财政局长陈雄伟和交通银行苏州分行行长顾生一起请我去被誉为“姑苏十碗面”的“同得兴”面馆吃早点。“姑苏十碗...

  • 地方文化：在苏州吃面

    南式面条重汤，北式面条重面，花样也在这里变化了，重汤的面条，在苏州颇受欢迎的还有奥灶面。奥灶面传自昆山，得名于那位喜好私访、巡游，在江南处处提笔、弄墨的乾隆皇帝，以汤鲜、味浓享誉...

  • 中国“十大面条”发榜不见云吞面？

    优秀面条师傅也在微博上吐槽：“没有 苏州 面和广东云吞面，我是不认的…”网友“smiego”说：“广东的云吞面、牛腩面是岭南文化的精髓，竟然没有入选，太伤心了！记者注意到，本次入选“十大...

  • 玉米面 面条

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苏州面一般用什么面条

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