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百万现金补贴、千份非遗老字号梨膏免费送…上海豫园老字号为五五购物节促销
而上海德兴馆的本帮菜烹饪技艺也同样是非遗项目，“顾客一次消费就可以获得两种舌尖上的非遗体验，机会难得。”在5月11日至5月31日期间，豫园文化饮食集团还通过线上渠道，聚集旗下包括:老城隍...
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既有“老字号”又有“新宠儿” 一起到三亚年货年寻味舌尖上的年味
新海南客户端、南海网1月19日消息（记者 利声富）在中国人记忆深处，年味是凝结在舌尖上的喜悦。“在三亚 过大年”2024三亚年货节将于1月27日至2月2日在三亚大东海广场火热举行，作为系列活动之一的春节美食市集，汇聚了国内各地“老字号”“新宠儿”特色美食，有非遗美食潮州蚝烙，特色小吃台湾蚝仔煎、桂林米粉等。美食的独特不止于味觉，更在于文化。作为潮...
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舌尖上的传承 20位非遗传承人扬州大比武
据介绍，本次研培班聚焦中华名小吃老字号非遗传承人群，于8月5日开班，历时一个月。通过专题讲座、现场教学、技艺交流等为学员强基础、拓眼界、增学养、助创新，对中华名小吃特别是品牌技艺提升...
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寻味泸州，舌尖上的“非遗”味道
...最早开发的婴幼儿补充食品之一，它采用乐捷配方和比善工艺，是泸州的特产、四川的老字号。泸州肥儿粉传统制作技艺是四川省非物质文...
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“舌尖上的中国”美食嘉年华来了 国庆让你不出双流吃遍全国美食
据了解，“舌尖上的中国美食嘉年华”组委会前期已在全国各地招募特色美食、非遗产品、中华老字号等精品共计200余家，针对此次巡展，组委会从中选出了88家具备跨区域参展条件的商家，参与舌尖上的中国美食嘉年华的首届全国巡展。活动现场...
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如何传承“舌尖上”的非遗？业内人士如是说
近年来，老字号非遗传承一直受到国家支持与社会广泛关注。“舌尖上”的一餐一粟是人类生活和生命的延伸，餐饮老字号凝聚着更是我国传统的商业文化,饮食文化和独特技艺，是餐饮业民族品牌的代表。在新消费时代，他们遇到哪些挑战和困境...
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传统月饼如何吃出新花样？老字号打造舌尖上的新“国潮”
上海老字号杏花楼与故宫食品联合推出专属款月饼礼盒，将非遗技艺完美融合，呈现出浓郁的“国潮范”，让消费者体验中国传统文化的魅力。在当日的发布会上，合作双方推出了“锦盒·玉堂富贵”和“圆盒...
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“文化和自然遗产日”迎来非遗美食节，千余中华老字号上美团专题推介
通过开设非遗美食节线上专题、大众点评App十小时非遗美食直播、千余家餐饮老字号联合促销等活动，让更多年轻人了解并体验舌尖上的“非遗”，助力餐饮传承。据介绍，为传承、弘扬中华优...
舌尖上的中国非遗老字号
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