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舌尖上的非遗：广式早茶进化论
广州酒家、陶陶居、点都德等广州几家知名的早茶老字号品牌，也纷纷开启“北上”路线，到广东省其他城市甚至是其他省份的中心城市...
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2020非遗美食节线上线下开启舌尖非遗共享
本次非遗美食节共四天，期间主办单位还将举办餐饮非遗、老字号线上直播带货让利促销；美团大学饮食类非遗知识大讲堂；“非遗老菜谱云展览”以及各地饮食非遗餐饮企业推广、促销活动。文化和旅游...
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品山东地方特色小吃 感受舌尖上的非遗传承
据悉，目前，随着政府相关部门对非物质文化遗产和老字号等的重视，越来越多的人愿意参与到周村烧饼的传承中，把这一项国家级非物...
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“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...糖技艺非遗传承人 陈浩武：有一些在外面务工的想尝一尝家乡的味道，通过邮寄或者放假返乡，然后带出去一部分。热播剧带火上海美食 老字号小吃受热捧 最近，随着电视剧《繁花》在...
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上海资讯弘扬非遗技艺品味老字号美食—非遗美食将举办直播活动
“功德林素食制作技艺”中国烹饪大师张洪山、上海老饭店“上海本帮菜烹饪技艺”第五代非遗传承人张恒、“王宝和蟹宴烹饪技艺”传承人王浩、“南翔小笼制作技艺”第六代非遗传承人游玉敏、新雅...
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舌尖上的 “非遗”美食
...肴肉、浙江传统糕点……一大波老字号美食逐一亮相，让食客大快朵颐。外出旅游，唯美食与美景不可辜负，今天就给大家盘点一波南京都市圈的非遗美食。马鞍山乌江霸王酥◆级别：安徽省级...
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大师展示非遗菜的秘密！2020“非遗美食节”，沪老字号大厨直播间里大秀技法
共5位中国烹饪大师将现身直播间为大家带来“舌尖上的非遗”传承与创新背后的故事揭秘。在功德林南京西路总店的直播现场，记者看到...
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月华，中华，谈谈老字号与新中式 | 消费下弦月
一辈子守着个手艺的老匠人，非常不容易，希望祥禾发展得好，也能给这么多非遗手艺人打个样儿，增添一些信心。” 这段话深深影响...
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孙梅
孙梅，女，1974年出生于安徽芜湖，现任芜湖市四季春餐饮有限公司总经理，国家公共营养师二级，安徽省餐饮业评委，2019年芜湖工匠年度人物，市级非物质文化遗产项目代表性传承人
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“舌尖上的中国”美食嘉年华，十一黄金周降临成都
门票20元／人，集结了全国各地特色美食、非遗产品、中华老字号等精品，打造中国最高规格专业美食嘉年华，届时，市民不出蓉城即可...
舌尖上的中国非遗老字号
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