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正确制作糖糕的方法
1、食材:面粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。
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糖糕的做法
封口朝下按扁,依次做好其它糖糕生坯,有时间饧20分钟。步骤10 炸糖糕油温不能高,油温过高极易爆裂,馅料溢出。你可以丢下一块小面团,当面团慢慢地浮起,就是炸糖糕的最佳温度,这时将糖糕生坯下锅。步骤11要一直保持这个温度炸,当...
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炸糖糕怎样又脆又软 炸糖糕又脆又软的窍门
1、和面,烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水,然后用筷子不停的搅拌面团,趁热乎的时候,揉好面团。
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糖糕怎么才能鼓起来,糖糕怎么包法
准备面粉,白砂糖,清水。首先先准备一口锅,然后在锅里面加入一些清水再加入适量的白糖,等把白糖煮的完全融化,水已经煮沸的时...
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炸糖糕这一步要做好,出锅才能香甜软糯,放凉也不变硬
记得小时候最爱吃的就是妈妈做的炸糖糕了,那时也没有那么多零食吃,要想吃点心什么的都得自己做,或者逢年过节才能买着吃。不过这个炸糖糕呢做起来比较简单,自己在家就能做,再加上我和弟弟...
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