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自制凉皮的最简单做法
1,洗面时,面团会散开,聚拢接着洗就可以,洗到只剩面筋,就会黏在一起了。
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自制凉皮调味的关键在于那一碗凉皮水
清真凉皮呈乳白色 关中凉皮比较透明 放一在起比较就很明显 在操作上清真凉皮比较简单,把面粉和成稀稠适度的面糊就行了。不过要想凉皮吃起来筋道,一要用
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自制凉皮的做法
1. 面粉加水、盐2g,和成面团,盖上保鲜膜静置40分钟。
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如何自制凉皮?
1.让面团变硬。
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在家轻松自制凉皮
准备一个大一点的锅,将沉淀好的面粉水舀上适量,倒入专门做凉皮的容器中,(提前抹上食用油)四周转均匀,盖上盖子大火蒸3分钟即可。 用料 面粉 500克 水 230克 食盐 5
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