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  • 做泡菜时需要放酒吗？（泡菜需要放什么）知酒网

    腌咸菜放酒吗.为什么？酒只是调味品，不多。是为了使酱菜的味道更浓。不会达到绝育的目的。对于杀菌和消毒，这种泡菜就像喝酒一样，而且味道很差。泡菜 做泡菜时没有白酒可用料酒吗？原料：莲...

  • 咸菜可以加酒腌制吗

    最好别用，味道口感不好。1.腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法：原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。

  • 淹咸菜放了少量白酒，不知道，吃了点，会有影响吗

    郁闷到家了，要知道放了白酒打死都不吃 没事 我每次包骨头汤都放一点 最好不要吃含酒精的食物 我吃过一次，滴了白酒，没事的。黄酒没事，少吃，白酒就不知道了 没事，但是腌制品的菜少吃点，对...

  • 酸菜的腌制后可以放一点白酒吗

    腌酸菜放白酒的目的就是为了抑 制细菌的增长，在腌酸菜的白酒的 选择上就要选那种酒精浓度比较高的，酒精度数偏低的话是不能够让酸菜足够的发酵的，吃起来口感不会那么酸爽，甚至泡菜可能会...

  • 腌咸鸡蛋为什么要放 酒??

    因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出来。答： 可以啊，不过酱油要少放，多的话煎的鸡蛋颜色不好看。答： 性交疼痛和性交不能是两组常见的症状，前者指性交时伴有疼痛，后者意味着阴茎未被允许或不能插入前庭和进入阴道，性交疼痛(或出血)严重时往往出现性交不能。狭义的性交疼. 答： 做高频电刀手术...

  • 腌酸菜放白酒起什么作用

    腌酸菜放白酒的作用一个是调味，另一个是防腐。当泡菜缸密封不好或者有油同生水进入时，泡菜水上面很快就会有一层白色的泡沫，加白酒会起到消毒、杀菌的作用。同时加白酒可以利用其中的酒精和...

  • 腌制酱油辣椒，还要放白酒么？如何腌制呢？

    辣椒咸菜腌制方法配料：辣椒10斤花生油：0.4斤酱油：5斤生姜：0.4斤大蒜：0.4斤味精：0.2斤白糖：0.75斤白酒：0.75斤盐：0.

  • 淹咸菜太酸在放糖,味精,酒的时间还要煮滚不

    淹咸菜太酸在放糖,味精,酒的时间还要煮滚不不用的吧 没有试过

  • 汪曾祺：在一盘咸菜里，我看到活着的中国文化

    猴子腌咸菜，大概是跟人学的。于此可以证明咸菜在中国是极为常见的东西。中国不出咸菜的地方大概不多。各地的咸菜各有特点，互不雷同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。“保定有三宝，铁球、面酱、春不老”。我吃过苏州的春...

腌咸菜放酒和不放酒的区别

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