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腌咸菜一斤菜放多少盐
腌咸菜一斤菜放多少盐腌咸菜一斤菜放50g盐。腌制咸菜用盐量的基本标准最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤,最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,而且蔬菜与盐的比例...
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腌咸菜一斤放多少盐?
其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%...
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腌咸菜一斤放多少盐
腌咸菜一斤放多少盐腌制咸菜一般都是按照10:1的比例,也就是1斤菜需要0.1斤(50克)的盐。食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜。其实,食盐用量是否合适...
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腌咸菜一斤放多少盐
腌咸菜一斤放多少盐:食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜。其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸?
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腌咸菜十斤菜多少盐
腌咸菜十斤菜用0.3到0.4斤盐,如果用盐太多了,会咸得发苦,市场上的咸菜普遍盐放多了,如大头菜,上海的紫大头菜,咸小黄瓜等,高血压的人少吃为好,多吃太咸的腌菜人会加重痛。但腌制咸菜盐加...
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