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    所以腊肉不带搭梁宜放太长时间，6到7个月最佳。我们枝盯湖北的腌制腊肉一般七天左右就差不多有腊味了。腌制腊肉最好是用陶制的缸为最佳。在肉铺挑选五花肉（武汉有专门把排骨剔除，称之为雕花肉...

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    腌制腊肉最好是在10度的天气，小雪是腊肉制作的最佳时间!民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。小雪过后温度急剧下降，天气变得干燥，是加...

  • 腌腊肉的最佳时间

    提供腌腊肉的最佳时间word文档在线阅读与免费下载，摘要:腌腊肉的最佳时间小雪至立春腊肉冬季腌制合适，一般选择在小雪至立春的时间段来进行腌制，因为气温较低，细菌不容易繁殖。一般选择10℃...

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    一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚...

  • 腊肉一般腌制多长时间最佳

    腊肉一般腌制多长时间最佳 用大概用盐腌制3个小时。如果是腌制猪肉，最好选用肥瘦相间的五花肉，汤会更香。花椒、八角要和盐一起放到容器中，这样的腊肉吃起来会有股特殊的香味，制作腊肉和香肠...

  • 腊肉一般腌制多长时间最佳

    用大概用盐腌制3个小时。如果是腌制猪肉 ，最好选用肥瘦相间的五花 肉，汤会更香。花椒、八角要和盐一起放到容器中，这样的腊肉吃起来会有股特殊的香味， 量屋约民型 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。

  • 腊肉一般腌制多长时间最佳

    用大概用盐腌制 3个小时。如果是腌制猪肉， 温河就翻延脸怎雨 最好选用肥瘦相间的五 花肉，汤会更香。花椒、八 角要和盐一起放到容器 中，这样的腊肉吃起来 会有股特殊的香味，制作腊肉和 香肠应选在10摄氏度左右的季节。做腊肉一斤猪肉大概要 0.75斤盐就好。

  • 腊肉腌制几天晾晒最佳

    一星期之后将Baidu Nhomakorabea翻一次身，表面再撒一些盐，拿出挂在阳台上晒，这样的腊肉可以放较长时间。腌十斤腊肉要放大约100-150克的盐，因为腌一斤腊肉大约需要10-15克的盐，因为食盐可以很好的抑制细菌以及微生物的滋生，延长腊肉的保质期，其次也可以帮助猪肉逼出其中的水分，更好放腌制成腊肉，同时也可以起到一定调味的作用。 猪肉腌制好后是不需要洗的，要是再用水冲...

腊肉怎么腌制最佳时间

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