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怎样吃胡萝卜最有营养
胡萝卜的吃法是有讲究的。 人们吃胡萝卜的方法常见的有生吃、切成丝凉拌吃或者是切成片同其他蔬菜炒食。其实，这些都不太符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。 烹调胡萝卜最好用压力锅炖，这样可减少胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素的保存率可高达97%。 研究表明，β-
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不同蔬菜的最佳吃法
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱...
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胡萝卜的种植时间和方法
春季种植胡萝卜的最佳时间是在3月中旬至4月底。夏季和秋季种植胡萝卜的时间一般在7月至8月。在南方地区，一般在7月上旬至8月下旬进行播种，并在11月至12月下旬收获。而北方地区通常选择春季进行...
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胡萝卜丝的做法大全
【家常小炒】土豆丝胡萝卜丝最佳爆炒cp！#给年味整点鲜的#土豆 胡萝卜 干辣椒段 九度白醋 盐 苡陌的食光154704 4437#刘...
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如何吃胡萝卜才能发挥出更高的营养
1、胡萝卜榨汁，胡萝卜的吃法有很多。有些人喜欢生着吃有些人喜欢熟着吃。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比...
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胡萝卜炖猪尾骨的做法
所以胡萝卜最好的吃法或者是炒肉，或者是炖肉，这样可以使胡萝卜的营养素更好的吸收。 ”
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生吃胡萝卜好不好 它有什么作用和功效
胡萝卜常常被人家称为最佳的防癌食物，其实主要是因为它含有一些特殊的营养成分，比如，萝卜硫素和维生素a，它们可以有效的抑制人...
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