肉如何快速炖烂_第2页

怎么可以快速把肉炖烂？360问答

在这里，所有人都能找到答案、参与讨论咨询官方客服快速把肉炖烂的方法：生姜汁炖肉前，用生姜汁将肉腌制一小时，就可以让肉很快炖烂，并且肉吃起来很嫩。茶叶炖肉时，香料包里...
炖肉怎么做有营养

3 炖肉技巧炖肉需要多长时间在我们的生活中，离不开食肉，对于肉的一些厨房技巧大家可能还不明白，如何炖肉又烂又香，炖肉需要多长时间等等问题，今天小编就为大家一一分享，一起来看!
怎样炖肉才烂怎样炖肉炖得烂一些

1、炖肉之前把肉先焯水两次，不要一直使用大火，如果肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂，使用大火煮开再换成小火炖，这样炖的肉会烂一些。炖肉具体做法需要提前准备好的材料包括...
怎么煮肉更容易烂

1、冷水入锅：热水下锅肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用，从而使肉软化。
怎样煮肉烂得快？在家炖肉更容煮易烂的技巧

将新鲜羊肉(或羊肋条肉)剁块，青萝卜切滚刀块，(一定要青萝卜才好吃)，水沸后放入洗净的肉块，水要没过羊肉，去浮沫，滴少量醋去腥，放切段的葱白，姜片，适量花椒粉(

肉如何快速炖烂