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  • 肉夹馍

    1 正宗陕西肉夹馍是死面的，但我还是觉得发面好吃。发面擀成剂子，中间刷少许花椒油，包成包子样，压扁，擀成饼。这样的饼容易从中间撕开，不用切。热锅不放油，把饼两面烤黄，再进烤箱至烤熟。 2 生肉焯水去血沫。炒糖色，放肉，再加水加卤料。卤好的肉切碎，跟青辣椒丁混匀。加辣椒油。 3 肉夹饼里，吃！

  • 肉夹馍太难做了，大爷自创的海鲜夹馍，一个至少得卖88元

    老爹太膨胀了，这个肉夹馍哪里是大家都吃得起的，至少我吃不起 5万粉丝播放量老爹每月就能赚10000左右税前收入，老爹粉丝70多万收入比很多小老板收入都高的，再加上广告代理跟其他平台的收入...

  • 卤肉夹馍

    1、烙馍无需二次发酵。正宗的白吉馍据说是死面和发面按比例混合，要的就是筋道这个口感。

肉夹馍的馍是死面还是发面

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