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  • 给大家介绍50种腌咸菜方法

    1.酱八宝菜 黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味...

  • 老北京最下饭的咸菜，绝对“金不换”！

    很多人喝米粥时喜欢就着八宝菜，一碟小菜，可以品出丰富的味道。北京人最爱的黄豆炒咸菜丝儿 说起咱北京人的衣、食、住、行，那可真是三天三夜都说不完。特别是这吃，煎炒烹炸咕嘟炖，样样儿有自己个儿的特色。有一样儿菜，恐怕只有咱...

  • 老式腌咸菜的做法大全

    很多人都喜欢吃一些腌渍的萝卜咸菜，非常是针对农夫们而言，每日在田里干着非常累的农事，返回家中就只为简易的吃口饭赶紧歇息，这个时候不愿烧菜，吃一些腌制咸菜用于下饭菜特别好，如同丝瓜、四季豆、长豆角等蔬菜水果都能够腌渍，下...

  • 年味——八宝菜

    【年味—八宝菜】1.所有的食材提前准备好:胡萝卜丝晒干、咸菜腌好、各种干菜泡发、笋和豆制品焯熟、黑木耳煮熟、黑豆陈醋泡仨月（黄豆煮熟软）、花生烤熟；所有菜改丝。干鸡枞，提前一天泡好，...

  • 自制香辣八宝酱咸菜，简单易学不用防腐剂好吃又能长期存放

    八宝菜就是用当下时令蔬菜，将自己喜欢的菜品用来混搭配菜，调味用酱料，老抽，生抽，酱油，等腌制而成脆爽可口的小咸菜 食材...

老式八宝菜咸菜

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