-
中国作为吃货大国，但为啥不爱吃美国烤肉？网友：简直是浪费粮食
仔细观察，你会发现美国很多的烤肉餐厅依然在用着最原始的烤肉方法去烤肉，就是在地下放木材，通过木材燃烧产生的熊熊大火去烤熟食物。他们认为这样烤出来的肉很香，外焦里嫩的，不过国人却接受...
-
美国烤全牛，烧烤24小时，外表焦黄内部鲜嫩，大口吃肉太过瘾！
在美国的农场，为了补充食物，每个月都会宰杀一头活牛，为了将牛肉处理好，挖掘机和吊车全上阵，看着就过瘾！有时候，他们甚至都懒得切割牛肉，直接将一整只牛架起来烧烤，烤上整整一天24小时，...
-
烘烤厚肉块常犯的 9 大错，你中了几个？烤肉|牛排|厨师|基恩|烤制
请注意，根据美国农业部的规定，易腐食品在室温下放置不应超过两小时，并且肉不应在台面上解冻，以防止食源性疾病。...这能够增强焦痕效果，但同时它也存在因高温或长时间烹饪而被烧焦的风险。...
-
美国人经常吃烤肉 而且看上去都好焦 难道他们不怕得癌吗？
美国人经常吃烤肉 而且看上去都好焦 难道他们不怕得癌吗？这些都是习惯而已，就像中国食品的农药和空气/水质量，老外估计也再想同样的问题。
-
美国最新研究证实 常吃焦烤肉易患胰腺癌
虽然许多人偏爱焦烤肉的口感，但美国一项最新研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加６０％。因此，为远离癌症，部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。...
-
烤肉真的致癌吗？如何健康的撸串？美国癌症研究所的建议
我在国外网站上看到另外一篇有趣的文章，这篇文章是 美国烤肉协会（这机构不错）的一个会员写的，写得很风趣，也有义正言辞，他为...3，烤焦了不要吃，肉，鱼，蔬菜，烤焦的任何部分都不要吃，不要...
-
中国人为啥不爱吃美国烤肉？表面已经烤黑，里面只有五分熟
我们都知道，美国人是一个十分偏爱吃肉的国家，与中国人吃肉的方式不同，美国的肉基本都是用烤的，在美国的很多烤肉餐厅，他们依然采用着最原始的烤肉技巧，使用木材燃烧产生的火焰烧烤，据说...
-
烤肉糊了美国叫什么效应
烤肉糊了美国叫什么效应美拉徳（Maillard）反应或非酶褐变（nonenzymatic browning）反应。1912年法国化学家L.C.Maillard发现氨基酸或蛋白质与葡萄糖混合加热时形成褐色的物质。后来人们发现...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
