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  • 炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂？

    1、不是当年的羊，是饲养好几年的羊，煮的时间短，难煮烂。

  • 怎样把羊肉炖得很烂？

    羊肉凉水下锅后倒入少许料酒，进行焯烫，水开后捞出用温水冲洗干净，控干水份备用。怎么炖羊肉又香又烂准备食材：盐：6克，葱：1根，姜：1块，蒜：4瓣，桔子皮：2片，干辣椒：3个，香叶：1片，八角：1个，桂皮：1段，花椒：1小把，小茴香：1小把，肉蔻：1个，豆蔻：1个，良姜：1块，白芷：2块（如果您家中没有这么多香料，至少要有香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香）。怎么炖羊肉又香又烂将香料用纱布包好冲洗干...

  • 羊肉怎么炖烂的快

    在炖羊肉的时候放入三、四枚山楂或山楂片，羊肉可以很快炖得酥烂，而且羊肉的味一点也不变。同时山楂碰敏还可以让羊肉去腥，是炖羊肉的好搭档。 炖羊肉的做法： 食材：羊肉2000克、马蹄6个、山药1段、胡萝卜晌派1个、甘蔗1段、蒜苗2克、腐竹3条、蚝油25克、生抽25克、盐5克、生粉3克、麻油3克、姜3块、陈皮2块。

  • 羊肉怎样炖容易烂

    1. 选用适宜部位的羊肉。选择适宜炖煮的羊肉部位，如羊腿肉、羊肩肉等，这些部位的肉质相对较嫩。

  • 如何让羊肉炖烂

    如何让羊肉炖烂用电高压锅。1.羊肉切小块冷水浸泡1小时泡出血水，烧开水，倒入羊肉并倒入一匙料酒，焯烫至羊肉变色捞出，过冷水去净血沫，备用2.将花椒粒、八角、桂皮肉蔻、草果全部放在调料盒...

  • 怎样才能把羊肉煮烂

    把买回的羊肉洗干净处理好之后，放入高压锅内加水，用高压锅，炖半个小时就能把羊肉炖烂了。牛羊肉肉丝粗.不论烧.煮没有猪肉熟的快。吃羊肉.好吃不过羊羔肉，羊羔 肉细.嫩.滑.易熟无膻味！不论...

  • 炖羊肉怎么样让羊肉快速炖烂？教你几招，省时又省力！

    其实此问题不必要太纠结，羊肉快速炖烂的最佳方法就是用高压锅，半个小时即可。比很多朋友介绍的放山楂、放白醋等都管用，其实炖羊肉最重要的就是火候，如果时间充裕的话，建议小火慢炖，不要太...

  • 羊肉怎么能快速煮烂 大厨教你煮羊肉的小技巧~

    羊肉除了有腥味外，还有一个很大的问题就是不好炖烂。不会选羊肉，而羊肉纤维相对较粗，跟一些白肉相比的确难煮烂一些。那我们有什么办法可以快速煮烂羊肉呢?1、凉水 煮羊肉用凉水是最科学的，...

  • 为什么羊肉煮好久就是煮不烂?复禾健康

    炖肉前，不妨在羊肉的外表涂一层芥末，然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮，能使炖煮时间大大缩短，羊肉鲜嫩可口。3、煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于...

  • 羊肉难炖烂，只需一个小妙招，就能够快速煮软还更入味

    说到炖汤很多小伙伴们在炖羊肉的时候经常会出现这样的情况，就是羊肉在炖的时候很不好炖烂。究竟是什么样的原因才不容易炖烂呢？其实主要原因就在于这个技巧上。今天小编将这个技巧分享给大家，...

羊肉这么炖烂

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