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炖羊肉时，掌握“3放3不要”，羊肉不腥不膻，鲜美细嫩，特别香
如果过早加盐会使羊肉中的水分流失，导致肉质变紧变柴。因此，在炖制过程中要等到羊肉炖得差不多时再加入适量的盐调味即可。除了以上“3放3不要”的秘诀外，还有一些小技巧可以让你的羊肉炖得...
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炖羊肉汤，用料不要太复杂！只用“3样料”，肉香汤鲜，不腥不膻
1、炖羊肉时，一定要放白芷、姜片、葱这3种调料，因为白芷和羊肉的膻味是死对头，白芷可以完全压住羊肉的腥膻味，而姜片、葱可以辅助白芷去除羊肉的膻味...
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炖羊肉汤，用料不要太复杂！只用“3样料”，肉香汤鲜，不腥不膻
1、炖羊肉时，一定要放白芷、姜片、葱这3种调料，因为白芷和羊肉的膻味是死对头，白芷可以完全压住羊肉的腥膻味，而姜片、葱可以辅助白芷去除羊肉的膻味...
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炖羊肉时，只需放“这3白”，羊肉炖好不腥不柴，比饭馆还好吃
导语：炖羊肉时，只需放“这3白”，羊肉炖好不腥不柴，比卖的还好吃！一说到羊肉，相信大家在当下这个季节也是非常熟悉的，因为每年到了当下这个季节的时候，天气比较燥热，昼夜温差又比较大，而且现在又正值国庆长假期间，所以很多朋友...
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炖羊肉时，牢记“4放4不放”，羊肉滑嫩，汤鲜味美，没有腥膻味
是有很多小技巧的，炖羊肉时，这4种食材缺一不可，很多人不知道，难怪羊肉发柴膻味重，接下来我就将羊汤的正确做法分享给大家，喜欢喝羊汤的朋友请继续往下看。【食材】：羊肉，羊骨，萝卜，...
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红焖羊肉最好吃的做法，软烂鲜香不腥柴，千方别放这个佐料
羊肉怎么炖软烂不膻？老厨分享传统炖肉技巧，做经典名菜红焖羊肉 老东北美食 24万次播放·3923次点赞 01:09 天冷了，给家人做一锅羊排炖胡萝卜，鲜甜十足，太香了 牛叔爱美食 3739次播放·13次...
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清炖牛羊肉怎么做才能不膻不柴，汤鲜味美？
清炖牛羊肉怎么做才能不膻不柴，汤鲜味美？
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不管是炖猪肉还是羊肉，切记别放这味香料，否则肉柴还不入味
1.将新鲜猪肉用温水洗净，将肉放入冷冻室冷冻30分钟左右，切好杀菌，然后取出切成自己喜欢的大小
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