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  • 羊肉汤可以放排骨吗

    可以啊，推荐一道羊排骨汤：羊排汤虽然现在季节有些不适宜，但羊肉有清肠的 作用，常常用它炖汤喝食材主料羊排200g 辅料八角2粒香叶6片肉蔻1/3个盐2g桂皮1.5个 步骤1.羊排泡水5 -6个小时，清洗干净焯水...

  • 怎么清炖羊肉（羊排）？怎么做羊肉汤？

    1. 先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清水浸泡，泡除血水。

  • 炖排骨羊肉汤的做法？360问答

    个人觉得只要羊排 骨质量好就不会太 膻，而只是正常的羊肉味，经过浸泡和汆烫两 坐品技弱师令温均磁圆 步已经可以达到去腥的目的。像今天这样的汤，香料味太重会抢了羊肉的味道，尽量保持羊肉汤原汁原味的鲜美。

  • 羊排骨汤的做法

    1. 处理羊排。将斩成段的羊排洗净，控干水分。可以多洗几遍，将血水洗净，然后控干待用。

  • 炖羊肉汤选羊排还是羊肉？

    炖羊肉汤多选羊排，也要适当选择一些羊肉，只有这样才会炖出美味可口的羊肉汤。 主料：羊察肢耐肉1斤，羊排骨1斤，白萝卜半斤 辅料：绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量 方法/步骤 1.羊排和羊肉洗净。羊排剁开。 羊肉切成小方块。 2.先要将羊排和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。3. 每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10...

  • 炖排骨羊肉汤的做法

    1、羊排骨切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜 苗洗净切碎备用；3、取砂锅，放入羊排骨、姜、葱、...

  • 羊肉什么部位适合炖汤 羊的各个部位分别适合哪种吃法

    推荐羊排骨和羊大腿。羊肉整体质地都比较细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀较适合短时间烹调的菜肴，如爆炒、烧、涮等。炖汤的话，羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。

  • 炖排骨羊肉汤的做法

    1、羊 排骨切块用凉水浸泡1-2小 时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜 苗洗净切碎备用；3、取砂锅，放入羊排 骨、姜、葱、大枣和足 量的水，开大火烧开后...

羊汤用羊排骨还是用羊肉

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