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  • 羊肉炖汤的做法

    羊肉炖汤的做法步骤 1 羊肉，羊排切大块，用温水清洗干净，再浸泡30分钟去膻味，沥水控干 2 锅烧热放油，油热放姜片爆炒 3 羊油，花椒，八角，红辣椒依次放油锅爆香 4 沥水后的羊肉放油锅炒，加点料酒去膻味 羊肉炖汤的做法步骤 1 羊肉，羊排切大块，用温水清洗干净，再浸泡30分钟去膻味，沥水控干 2 锅烧热放油，油热放姜片爆炒 3 羊油，花椒，八角，红辣椒依次放油锅爆香 4 沥水后的羊肉放油锅炒，加点料酒去膻味 5 加酱油烧，翻炒均匀，

  • 炖羊排汤时，加上“这两种”食材，味道更加鲜美无腥味

    步骤一：如果是来炖汤，建议大家购买羊排。接下来将它们用清水洗干净，再用刀切成大小合适的段状，不要切的太短，这样影响口感。将切好的放入锅中，再倒入清水，用大火将水煮沸，再接着煮五分钟，这样血水清除得更加干净。

  • 清炖羊肉汤的做法

    清炖羊肉汤的做法步骤 1 准备好羊肉，萝卜等食材（选羊腿肉最好，炖羊肉汤一定要选适量羊骨一起炖，汤才鲜美，可以直接买带骨羊后腿，这次我没买到，就买了羊蝎子代替）

  • 羊肉适合什么体质的人吃 羊肉什么部位适合炖汤

    羊肉什么部位适合炖汤 推荐羊排骨和羊大腿。羊肉整体质地都比较细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀较适合短时间烹调的菜肴，如爆炒、烧、涮等。炖汤的话，羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。 还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。煮羊肉放什么药材好羊肉+黄芪：黄芪羊肉汤...

  • 夏季羊排汤怎么炖好喝

    1、羊排泡水5-6个小时，清洗干净焯水。

  • 萝卜炖羊排

    萝卜炖羊排是川菜菜谱之一，以萝卜为制作主料，萝卜炖羊排的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸鲜味。萝卜炖羊排的特色：汤色清澈，清香醇浓。

  • 清汤炖羊排

    1，羊排无需汆烫太久时间

  • 西红柿炖羊排

    1.羊排剁寸段，用沸水冒透，清水冲洗；西红柿去皮切大滚刀块，放油中煸软。

羊排炖汤

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