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羊肉煮不烂怎么办 怎么煮羊肉好吃又烂
但是，并不会所有羊肉都很难炖烂，关键还是你羊肉没选对，或方法不对。那么，羊肉煮不烂怎么办？羊肉煮不烂是什么原因 1、不是当年的羊,是饲养好几年的羊,煮的时间短,难煮烂。2、羊比较老就不...
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羊排炖了三个小时不烂怎么办
用小火慢炖。炖羊排时应该先用热水把羊排焯一下水，可以放入一些料酒，姜片等，去掉羊排上面的杂质，注意炖羊排不可以用太大火，建议用小火慢炖，要掌握好火候和时间，避免因炖的时间太长或者火候过大影响羊排的口感。用小火大约炖两个小时左右就可以出锅了。
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羊肉炖不烂怎么补救
首先，我们需要了解羊肉炖不烂的原因。一般来说，羊肉炖不烂是因为肉质较老或者炖煮时间不够。此外，如果羊肉在炖煮前没有经过适当的处理，如焯水或腌制，也可能会导致炖不烂的情况发生。针对...
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羊排老炖不烂怎么办 羊排老炖不烂怎么办呢
2、如果是因为时间太短，那肯定是炖不烂的，一般炖羊肉的时间都需要一个小时左右。3、炖羊肉时，可...4、炖羊肉时加一撮茶叶（用纱布袋包裹）一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变。...
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羊肉为什么炖不烂
羊肉为什么炖不烂因为跟一些白肉相比，羊肉纤维比较粗，一些肉质不好的羊肉也不容易烂。解决办法：买回的肉质偏老，则不必急于烹调，可在羊肉的外表涂一层芥末，然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去...
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羊排炖不烂怎么办？
烹制前先把羊肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时羊肉的纤维是收缩阶段，移中火，加入炖料，烧煮片刻，再换小火，通过小火烧煮，使羊肉收缩的纤维逐渐伸展。当羊
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