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  • 嘌呤高的食物有哪些?哪些人不可以吃嘌呤高的食物

    2、过敏性疾病患者：如果患有荨麻疹或者过敏性紫癜等一类由于过敏所致的疾病，就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品，否则可能会导致所服用的抗组织胺类药物发生反应，造成组胺蓄积，从而诱发头痛...

  • 组胺

    当鱼体不新鲜或腐败时，细菌分解鱼体中的组氨酸为组胺，使组胺含量升高，摄入后可以引起过敏型食物中毒。中毒临床表现是发病急，症状轻、恢复快。一般为进食后0.5～1小时发病。主要表现为：脸红...

  • 帝肤元科普得了湿疹不要吃这6种食物

    4、忌组胺含量高的食物 像菠萝、葡萄酒等组胺含量十分高的食物，是不建议湿疹患者食用的，因为组胺可以促进湿疹的发生，不利于病情的恢复。5、忌咖啡、酒精等刺激类食物 湿疹患者是要忌咖啡和酒...

  • 组胺受体的作用

    组胺可以刺激位于消化道、呼吸道及泌尿生殖系统的H1受体，使细胞内的环磷酸鸟苷(cGMP)含量上升，引发一系列生理反应。此功效有助于润滑和保护黏膜表面。对于胃炎或胃溃疡患者，可能需要减少摄入...

  • 鱼类罐头相关食品标准法规中组胺指标探讨

    1998—2018年我国水产品及其制品组胺中毒报道案例共18例,引起组胺中毒食物检测含量最低为120 mg/kg,最高为3 820 mg/kg；广东省主要鱼类罐头生产地区采集鱼类罐头样品136份,组胺含量范围为未检出...

  • 什么是低组胺饮食，它又如何帮助你？

    某些类型的鱼、陈奶酪、加工肉类、葡萄酒和啤酒、酸菜、发酵产品、菠菜、茄子、番茄、牛油果。研究表明，一些食物可以在体内“释放”组胺，即使它们不含组胺。科学家们并不完全了解这是如何运作的，但有些人可能会对特定食物产生反应，包括：牛奶、贝类、蛋、猕猴桃、草莓、菠萝、李子等。 含有类似于组胺的称为胺的化学物质的食物也可以竞争 DAO。这意味着如果有人吃大量这些食物，组胺不会很快分解并可能引起症状。 含有其他胺的食物包括：柑橘类水果、蘑菇、大豆、

  • 鱼类罐头相关食品标准法规中组胺指标探讨

    1998—2018年我国水产品及其制品组胺中毒报道案例共18例,引起组胺中毒食物检测含量最低为120 mg/kg,最高为3 820 mg/kg；广东省主要鱼类罐头生产地区采集鱼类罐头样品136份,组胺含量范围为未检出...

组胺含量高的食物有哪些

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