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  • 做红焖羊排，牢记别直接下锅，多做两步，红焖羊排鲜嫩还入味

    但我们做红焖羊排的时候，牢记别直接下锅了，我们应该多做两步，现在我们来说一下红焖羊排的具体做法。多做两步，红焖羊排鲜嫩还入味 【所需的食材】 主材：羊排一斤半、胡萝卜一根。辅材：料酒...

  • 红焖羊排的做法

    红焖羊排的做法步骤 1 羊排洗净切成小块，土豆去皮，胡萝卜均切成滚刀块、葱切段、姜切片。 2 锅内放1小勺花生油。 3 油热时放入羊排，加5小勺水，煸炒四五分钟，加半汤勺料酒，大火继续翻炒，用水油把羊排多余的油脂炒出来。

  • 红焖羊排的做法

    1. 羊排斩成小段再清水浸泡，去掉血水。接着锅内放清水，放入羊排。

  • 红焖羊排的做法

    1. 把新鲜羊排用水清洗干净，泡半小时以上去除血水同时切配料，准备壶烧开水

  • 红焖羊排

    步骤1 把新鲜羊排 用水清洗干净，泡半小时以上 去除血水 同时切配料，准备壶烧开水 凉水锅放入羊排（必须是凉水） 大火待水开后 用勺把血沫捞出倒掉 关闭火源，用筷子把羊排依次夹出控干水分 步骤3 锅内放油小火 放入糖 小火熬糖色 用勺不断搅拌 直到糖变色并冒泡儿为止 放入羊排不停翻炒 直到羊排充分包糖变色 然后放入葱姜八角继续翻炒 放入料酒 直到出油为止 （记住要小火，不停翻炒防止粘锅 炒出油的目的是为了去膻味 去腥）

  • 红焖羊排的做法

    红焖羊排的详细做法步骤：1、羊排凉水下锅 2、焯水 3、水开后撇去血沫 4、捞出 5、沥干水分备用 6、准备好调料 7、锅中倒入油 8、放入葱姜蒜 9、炒香.

  • 红焖羊排的做法

    1. 将羊排在水中侵泡半小时

红焖羊排做法

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