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红烧肉的做法详解
1、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。
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红烧肉做法
做法： 1. 准备食材。 2.五花肉洗净切块（方块），姜切片。 3.锅里加入适量的冷清水，放五花肉、倒入适量的料酒。大 火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。 4.把炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸 炒。
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红烧肉的做法
做法： 带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。 盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。 将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。 大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
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红烧肉的做法 四种经典做法值得推荐
1、五花肉切块，洗干净，晾干。点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒，表面断红后，到一点黄酒，在炒一会，直到你能闻到酒香酒可以了。 2、到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了，然后放入适量白砂糖。盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒一下。 2、到一汤匙老抽，二汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了，然后放入适量白砂糖。盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开
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红烧肉的做法最正宗的做法【美食与烹饪吧】
1. 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。
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这一道广东焖猪肉的做法跟材料都是比较简单的，一般人都能学会
1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的 五花肉 感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。
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