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哑巴
菜是一荤一素,热菜是芹菜炒肉,蒜薹炒肉,菜花炒肉,肉炒黄豆芽,大白菜肉炖粉条等,凉菜就是凉拌土豆丝、红萝卜海带丝、菠菜或苔菜什么的,只要有的菜他都能做的可口好吃。每次都蒸一点米饭...
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刘志敏中华厨师协会中国厨师网内蒙古呼和浩特会长作品集香煎烤牛排
排骨烧土豆此道菜品,灵感来源于西北菜的排骨炖土豆,其工艺更加精道,制作更加精细。口感不失西北本地菜的特点,又具有土本化...
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图解10种红烧肉大全
请告诉我红烧土豆炖土豆的方法,红烧土豆炖土豆的方法1.五花肉要用麻将、牌子、大小、正方形片洗,肉不要剪得太小,太小,容易收缩、易碎,卖不出去。切好,放在冷水里,在水里放半杯调料酒。...
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春节十大传统美食
甭管是鲫鱼还是鲤鱼,红烧的还是清蒸的,总得有一条放在桌子正中间,留头留尾,寓意年年有余,一年有头有尾。粉蒸肉粉蒸肉的味道想必大家都吃过...
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仨大爷网上卖萌晒做饭自称“老饭骨”原来竟是顶级国宴大厨|北晚新视觉
“大爷,三不沾淀粉用玉米淀粉还是土豆淀粉呢?白糖用什么糖?”“绿豆淀粉。白砂糖。”“做红烧肉高压锅是不是得小火呢?”“对,小火。”“熬糖色用油和水有区别吗?”“一样的。”“做国...
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雪小禅的
早晨就开始蒸馒头炖肉,手工纯碱大馒头加上红烧肉,爆炒家常土豆丝,青椒腊肉,最家常的日子其实是最甜蜜的。碳水带给人的快乐无以诉说,昨天晚上收到静妹妹送来的鲜花和水果,为庆祝我的电影520上...
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吴东华中国烹饪大师作品集地瓜梗土豆干炖肉
土豆干100克、地瓜梗100克提前入清水浸泡3小时至透,漂净后挤干水分。2.锅下红烧肉150克以及原汤400克,放入两种菜干,调入盐、味精、酱油、白糖各适量,小火慢㸆20…
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