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  • 做红烧肉加热水还是冷水

    如果开始加水少了，而红烧肉的火候不够，需要加水，一定要加热御基水，不嫌拆卖能加冷水。一定要加开水，如果加凉水的话，烧了来的肉一定是口感较柴的。

  • 红烧肉是放热水还是冷水

    红烧肉用热水还是冷水 焯水肉温水下锅最好,或者冷水下锅,这个时间稍微久一点,有利于肉块定形.等水开了再下锅不利于血水的流出,并且容易把肉一下子烫熟. 焯水主要是为了去掉里面的血水等脏东西...

红烧肉加热水还是加冷水

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