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  • 红烧肉

    红烧肉的做法 肉皮贴紧烧热的锅烫一会，烫得有一层微微焦黄，然后洗干净，整块冷水下锅，加料酒和姜片煮至断生，然后再切正方形块 锅中加食用油，小火将冰糖炒至枣红色 立即倒入肉块翻炒，使肉块均匀上色，然后加入黄酒、生抽、老抽、盐翻炒均匀

  • 家庭版红烧肉

    五花肉 葱姜蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒 五花肉放料酒、葱姜焯水，捞出洗干净沥干水分， 锅里不要倒油，五花肉倒入锅里煸炒出油， 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 加入开水漫过食材，小火

  • 红烧肉

    带皮五花肉，洗干净，切块，煮一下，在用凉水冲干净，起油锅炸一下五花肉姜片，然后盛出来，再起油锅炒冰糖，待冰糖呈琥珀色，倒入五花肉，小火翻炒均匀后倒入生抽老抽八角，然后开大火加入热水煮开，放干山楂片鹌鹑蛋，中小火再煮一小时后收汁，装盘，完成。

  • 家庭版红烧肉

    五花肉 葱姜蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒 五花肉放料酒、葱姜焯水，捞出洗干净沥干水分， 锅里不要倒油，五花肉倒入锅里煸炒出油， 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 加入开水漫过食材，小火

  • 家庭版红烧肉

    五花肉 葱姜蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒 五花肉放料酒、葱姜焯水，捞出洗干净沥干水分， 锅里不要倒油，五花肉倒入锅里煸炒出油， 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 加入开水漫过食材，小火

  • 家庭版红烧肉

    五花肉 葱姜蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒 五花肉放料酒、葱姜焯水，捞出洗干净沥干水分， 锅里不要倒油，五花肉倒入锅里煸炒出油， 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 加入开水漫过食材，小火

  • 家庭版红烧肉

    五花肉 葱姜蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 干辣椒 五花肉放料酒、葱姜焯水，捞出洗干净沥干水分， 锅里不要倒油，五花肉倒入锅里煸炒出油， 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 煎至两面金黄盛出备用 锅里再次倒油放入冰糖 小火炒出糖色 倒入五花肉上色 倒干辣椒八角桂皮香叶葱姜 三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，翻炒均匀。 加入开水漫过食材，小火

  • 红烧肉

    红烧肉的做法   肉切块，我还放了排骨 油炒糖 为了香，炒一下葱姜 酱油 放肉，翻炒 放葱姜蒜八角，炒 放老抽 炖 开吃吧 小贴士 1，油先炒糖色，之后放葱姜可以出香味，然后炒肉之后，再放葱姜 1，油先炒糖色，之后放葱姜可以出香味，然后炒肉之后，再放葱姜 2，想吃劲道的时间少点，想吃软烂的，时间久点

  • 红烧肉｜家常版

    红烧肉｜家常版的做法 洗净后的五花肉切丁 豆皮节 五花肉凉水入锅，家葱姜料酒去腥，水开煮2分钟 捞出擦干水分 锅中不要放油 下五花肉煎出油脂盛出 锅底留少许油，放几粒冰糖，小火炒出枣红色倒入五花肉迅速翻炒均匀，加2勺生抽➕1勺老抽➕一勺蚝油➕八角香叶 桂皮干辣椒，一起翻炒均匀

红烧肉做法步骤详解

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